{"product_id":"organic-pedrosillano-chickpea","title":"Garbanzo Pedrosillano Ecológico","description":"\u003ch3\u003eGarbanzo Pedrosillano Ecológico\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe las variedades de garbanzos que se cultivan en España, el \u003cstrong\u003egarbanzo Pedrosillano\u003c\/strong\u003e es uno de los más apreciados aunque antaño no tuviera el mismo valor por su reducido tamaño. Y es que este garbanzo, como casi todos sabréis, es bastante más pequeño que el garbanzo castellano y cualquier otro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003egarbanzo\u003c\/strong\u003e tiene otras características muy valoradas, una de ellas es que tiene una piel muy fina y después de su cocción no se ‘despelleja’ como el resto, lo que hace más agradable su degustación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl garbanzo es una legumbre muy \u003cstrong\u003eenergética, nutritiva\u003c\/strong\u003e y equilibrada que destaca por su alto contenido en vitaminas, proteínas y minerales. Es rico también en almidón y en lípidos (ácidos grasos insaturados y carentes de colesterol). También es un buen aporte de fibra y calorías.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.cuerpomente.com\/guia-alimentos\/garbanzo\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePropiedades de los garbanzos\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEl garbanzo es una de las legumbres más consumidas en todo el mundo, y uno de los alimentos más completos, saludables y ricos en nutrientes que existen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLegumbre indispensable en los pucheros tradicionales, el garbanzo destaca por ser una \u003cstrong\u003efuente destacable en hidratos de carbono de absorción lenta,\u003c\/strong\u003e que producen una asimilación gradual de la glucosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsto evita el desequilibrio de los niveles de azúcar y genera una energía constante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs muy proteico, pero al mismo tiempo, muy pobre en grasas saturadas y rico en fibra, por lo que contribuye a regular el colesterol. \u003cstrong\u003eAl combinar garbanzos con cereales (arroz, cuscús…) la calidad de sus proteínas aumenta.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSu riqueza en fibra\u003c\/strong\u003e mejora el tránsito intestinal y contribuye a que la absorción de los hidratos de carbono sea todavía más lenta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl garbanzo tiene muchos minerales, sobre todo \u003cstrong\u003efósforo, hierro y magnesio\u003c\/strong\u003e y es especialmente rico en vitaminas B1, B6 y ácido fólico.\u003c\/p\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806506959192,"sku":"632","price":3.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/16544_7238456_2133.jpg?v=1758743990","url":"https:\/\/www.singular.shop\/es-intl\/products\/organic-pedrosillano-chickpea","provider":"Singular Shop","version":"1.0","type":"link"}