{"product_id":"pardina-lentil-1-kg","title":"Lenteja Pardina - 1 Kg","description":"\u003ch2\u003eLenteja Pardina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLenteja caviar \u003cstrong\u003eplantada y recolectada\u003c\/strong\u003e en por agricultores de la zona de manera tradicional. La lenteja pardina es una lenteja pequeña, de entre 3 y 5 milímetros. Esta legumbre seca es rica en hidratos de carbono, hierro y magnesio. Son especialmente adecuadas en ensaladas, para combinar con pastas y para platos de la cocina mediterránea.\u003cbr\u003e\nAdemás, al cocerla, queda entera y no se deshace ni suelta la piel una vez cocida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCultivada en pueblecitos rurales y autóctonos de la zona de Rioja o alrededores donde \u003cstrong\u003eagricultores locales\u003c\/strong\u003e han dedicado toda su vida al cultivo y cuidado de las legumbres autóctonas y de zonas colindantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eOtros clientes también han comprado:\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\t\t\t\t\u003ca href=\"https:\/\/www.colmadoezcaray.com\/product\/alubia-fabes\/\"\u003e\u003cbr\u003e\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u003c\/a\u003e\n\t\t\t\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\t\t\t\t\t\t\t\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\t\t\t\t\t\t\t\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\t\t\t\t\t\t\t\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.colmadoezcaray.com\/product\/alubia-fabes\/\"\u003eAlubia Fabes – 1 Kg\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eValorado con \u003cstrong\u003e4.88\u003c\/strong\u003e de 5\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e(25)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\t\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e13,95 \u003cspan\u003e€\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003ca 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href=\"https:\/\/www.colmadoezcaray.com\/product\/caparron-rojo-seleccion\/\"\u003e\u003cbr\u003e\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u003c\/a\u003e\n\t\t\t\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\t\t\t\t\t\t\t\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\t\t\t\t\t\t\t\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\t\t\t\t\t\t\t\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.colmadoezcaray.com\/product\/caparron-rojo-seleccion\/\"\u003eCaparrón Rojo variedad Anguiano – 1 Kg\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eValorado con \u003cstrong\u003e4.88\u003c\/strong\u003e de 5\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e(122)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\t\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e8,50 \u003cspan\u003e€\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003ca 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href=\"https:\/\/www.colmadoezcaray.com\/product\/garbanzo-negro\/\"\u003e\u003cbr\u003e\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u003c\/a\u003e\n\t\t\t\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\t\t\t\t\t\t\t\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\t\t\t\t\t\t\t\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\t\t\t\t\t\t\t\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.colmadoezcaray.com\/product\/garbanzo-negro\/\"\u003eGarbanzo Negro – 1 Kg\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eValorado con \u003cstrong\u003e5\u003c\/strong\u003e de 5\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e(4)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\t\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e5,95 \u003cspan\u003e€\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003ca 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href=\"https:\/\/www.colmadoezcaray.com\/product\/alubia-blanca-del-ganxet\/\"\u003e\u003cbr\u003e\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u003c\/a\u003e\n\t\t\t\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\t\t\t\t\t\t\t\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\t\t\t\t\t\t\t\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\t\t\t\t\t\t\t\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.colmadoezcaray.com\/product\/alubia-blanca-del-ganxet\/\"\u003eAlubia Blanca Ganxet – 1 Kg\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eValorado con \u003cstrong\u003e4.81\u003c\/strong\u003e de 5\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e(26)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\t\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e8,95 \u003cspan\u003e€\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003ca 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href=\"https:\/\/www.colmadoezcaray.com\/product\/lenteja-caviar\/\"\u003e\u003cbr\u003e\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u003c\/a\u003e\n\t\t\t\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\t\t\t\t\t\t\t\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\t\t\t\t\t\t\t\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\t\t\t\t\t\t\t\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.colmadoezcaray.com\/product\/lenteja-caviar\/\"\u003eLenteja Caviar (Beluga) – 1 Kg\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eValorado con \u003cstrong\u003e4.86\u003c\/strong\u003e de 5\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e(42)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\t\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e5,50 \u003cspan\u003e€\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003ca 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href=\"https:\/\/www.colmadoezcaray.com\/product\/alubia-de-anguiano\/\"\u003e\u003cbr\u003e\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u003c\/a\u003e\n\t\t\t\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\t\t\t\t\t\t\t\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\t\t\t\t\t\t\t\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\t\t\t\t\t\t\t\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.colmadoezcaray.com\/product\/alubia-de-anguiano\/\"\u003eAlubia de Anguiano D.O.P – 1 Kg\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eValorado con \u003cstrong\u003e4.99\u003c\/strong\u003e de 5\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e(75)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\t\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e14,95 \u003cspan\u003e€\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003ca 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href=\"https:\/\/www.colmadoezcaray.com\/product\/caparron-pinto-seleccion\/\"\u003e\u003cbr\u003e\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u003c\/a\u003e\n\t\t\t\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\t\t\t\t\t\t\t\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\t\t\t\t\t\t\t\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\t\t\t\t\t\t\t\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.colmadoezcaray.com\/product\/caparron-pinto-seleccion\/\"\u003eCaparrón Pinto – 1 Kg\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eValorado con \u003cstrong\u003e4.83\u003c\/strong\u003e de 5\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e(47)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\t\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e7,50 \u003cspan\u003e€\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003ca href=\"\/wp-json\/wc\/v3\/products?page=1\u0026amp;per_page=25\u0026amp;modified_after=2026-04-27T12%3A24%3A42\u0026amp;orderby=id\u0026amp;order=asc\u0026amp;dates_are_gmt=true\u0026amp;add-to-cart=637\"\u003eAñadir al carrito\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\t\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\n\t\t\t\u003c\/span\u003e\n\t\t\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.directoalpaladar.com\/ingredientes-y-alimentos\/lenteja-pardina-beneficios-propiedades-legumbre-siete-recetas-que-va-lujo\"\u003eLenteja pardina: nutrientes\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTienen un \u003cstrong\u003esabor más rico e intenso\u003c\/strong\u003e y terroso que otras variedades de lentejas, y complementan muy bien un plato de \u003cstrong\u003eproteínas\u003c\/strong\u003e y verduras carnosas. Su \u003cstrong\u003etextura\u003c\/strong\u003e en boca es particular, dado que las pieles casi que se derriten y por esto, son versátiles e indulgentes. Una vez cocidas, se suaviza parte de su color negro y además de ser tiernas, no sueltan el pellejo para un resultado único.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMayor contenido en \u003cstrong\u003efibra y hierro\u003c\/strong\u003e vegetal,, con un notable aporte de proteínas vegetales, entre 23 y 24 g por cada 100 g de porción en seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdemás, si consideramos los nutrientes de la lenteja una vez cocida, el aporte calórico total disminuye significativamente, pasando de unas 300-310 kcal por cada 100 g de lenteja en seco, a unas \u003cstrong\u003e70-75 kcal por 100 de lenteja cocida\u003c\/strong\u003e. Son muy bajas en grasas, no tienen colesterol y destacan por su aporte de, \u003ca href=\"https:\/\/www.vitonica.com\/alimentos\/tipos-legumbres-sus-propiedades-33-recetas-para-incluirlas-tu-dieta\"\u003eademás de hierro\u003c\/a\u003e, potasio, fósforo, selenio, folatos y vitamina A.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas lentejas hay que cocerlas siempre partiendo de \u003cstrong\u003eagua fría\u003c\/strong\u003e, nunca caliente y menos hirviendo, y con muy poca o nada de sal, que se debe rectificar al final de la elaboración. Para conservar su textura y piel bien adherida, lo más recomendable es \u003cstrong\u003epracticar cocciones a fuego lento y suave\u003c\/strong\u003e, sin remover demasiado el contenido o haciéndolo con delicadeza. Se pueden cocer casi del todo por separado y después incorporar al guiso o plato principal que se esté cocinando, o preparar la receta completa en la misma olla o cazuela.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806283579736,"sku":"6701","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/lenteja_pardina_rioja_colmado_ezcaray_217c7ae4-75ba-4529-a400-ab2627513a1b.png?v=1777302794","url":"https:\/\/www.singular.shop\/es-intl\/products\/pardina-lentil-1-kg","provider":"Singular Shop","version":"1.0","type":"link"}