{"product_id":"persille-de-tignes","title":"Persillé de Tignes","description":"\u003cp\u003eEl Persillé de Tignes es un queso de granja raro, producido exclusivamente por la familia Marmottan en el valle de Tarentaise, en Saboya. Hecho de leche cruda de cabra (predominantemente) y leche de vaca, se distingue por su pasta prensada sin cocer, su textura granulada y desmenuzable, y su corteza gruesa con matices grises y marrones. A medida que madura, desarrolla potentes aromas de bodega, sotobosque y champiñón, con un toque picante. Su producción se basa en un método ancestral: durante cinco días, se vierte leche fresca sobre el cuajo del día anterior, creando una pasta compleja y rústica. Se disfruta con vinos blancos secos o vinos tintos ligeros, y merece un lugar destacado en tablas de quesos excepcionales.\u003c\/p\u003e","brand":"Fromagerie Janin","offers":[{"title":"300 g","offer_id":57008491233624,"sku":"468::1241","price":11.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"600 g","offer_id":57008491266392,"sku":"468::1242","price":23.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/fromagerie-janin-jura-persilledetignes_75e34fe0-4eb7-402f-8297-1b66bdd13d03.jpg?v=1775119259","url":"https:\/\/www.singular.shop\/es-intl\/products\/persille-de-tignes","provider":"Singular Shop","version":"1.0","type":"link"}