La esencia de aceitunas sin hueso es un aceite obtenido de la extracción en frío de aceitunas de la variedad Coratina. Es el verdadero aceite puro: la pulpa de las aceitunas se separa del hueso antes de ser triturada para obtener un aceite con un sabor afrutado y un retrogusto vivo, apreciado incluso por aquellos que no están acostumbrados a los aceites estructurados.
Con la línea “Esencia”, Frantoio Muraglia realza el corazón de su trabajo: el aceite. Esencia significa aceite de la más alta calidad en un atuendo pret-à-gourmet, elegante pero democrático.
Todas las sugerencias de uso en “Cultura del Aceite”.
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Frantoio Muraglia
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