{"product_id":"san-simon-cheese-d-o-p","title":"Queso San Simón D.O.P","description":"\u003ch2\u003eQueso San Simón D.O.P.: El Ahumado Inconfundible de Galicia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Queso San Simón da Costa, amparado por la Denominación de Origen Protegida (D.O.P.), es una joya láctea de la provincia de Lugo. Se distingue por su forma cónica o de bala y, sobre todo, por su proceso de ahumado, que le otorga un perfil de sabor único y elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOrigen y Autenticidad (D.O.P.):\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eLeche Gallega:\u003c\/b\u003e Se elabora con leche entera pasteurizada procedente de \u003cb\u003evacas gallegas\u003c\/b\u003e criadas en la zona de la DOP, alimentadas de forma natural con forrajes y pastos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eCuración y Textura:\u003c\/b\u003e Es un queso \u003cb\u003esemicurado\u003c\/b\u003e durante un mínimo de 30 días que desarrolla una pasta firme, de color amarillo pálido y textura mantecosa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eEl Ahumado Único:\u003c\/b\u003e El toque maestro se lo da el ahumado. Este proceso se realiza utilizando exclusivamente \u003cb\u003emadera de abedul\u003c\/b\u003e, que le confiere un aroma y un sabor suave, elegante y persistente que no encontrarás en ningún otro queso.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e🏅 Garantía de Calidad\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNuestro Queso San Simón cumple rigurosamente con todos los estándares de la \u003cb\u003eD.O.P. San Simón da Costa\u003c\/b\u003e, garantizando la procedencia de la leche, el proceso tradicional de elaboración (pasta prensada) y el ahumado con madera de abedul. Recibirás un queso de 1kg con la máxima frescura y calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e🍴 Consejos de Cata y Maridaje\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eAtemperar:\u003c\/b\u003e Retire el queso de la nevera al menos 20 minutos antes de servirlo para que sus matices ahumados y su textura se expresen plenamente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eMaridaje Clásico:\u003c\/b\u003e El sabor ahumado del San Simón combina a la perfección con \u003cb\u003evinos tintos jóvenes\u003c\/b\u003e gallegos, como un Mencía o un tinto de Monterrei. Si prefiere blanco, un Albariño o Godello con cuerpo es una excelente opción.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eEn Recetas:\u003c\/b\u003e Es ideal para rallar sobre platos de pasta, para fundir en \u003ci\u003erisottos\u003c\/i\u003e o como ingrediente estrella en tostas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e📦 Almacenamiento y Envío\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 1 Queso entero de 1Kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eConservación:\u003c\/b\u003e Mantener refrigerado entre 4°C y 8°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eEnvío Seguro:\u003c\/b\u003e Garantizamos el mantenimiento de la cadena de frío. El producto se envía en \u003cb\u003ecaja isotérmica\u003c\/b\u003e para que llegue a su mesa con todas sus propiedades intactas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Carnicería Frebas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56876559532376,"sku":"641","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Queso-San-Sim_C3_B3n-da-Costa.jpg?v=1773142704","url":"https:\/\/www.singular.shop\/es-intl\/products\/san-simon-cheese-d-o-p","provider":"Singular Shop","version":"1.0","type":"link"}