{"product_id":"selected-salted-lacon","title":"Lacón salado seleccionado","description":"\u003ch2\u003eLacón Salado Seleccionado: El Secreto de la Castaña Gallega\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNuestro Lacón Salado seleccionado es el resultado de una tradición de crianza única. Procede de cerdos gallegos. Estos animales han sido alimentados con \u003cb\u003ecastañas de Galicia\u003c\/b\u003e. Este fruto les confiere un sabor especial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl resultado es un lacón de máxima calidad. Su carne es más veteada y jugosa. Además, presenta un toque ligeramente dulce, propio de esta alimentación natural. Es la pieza fundamental para el famoso plato de Lacón con Grelos. También es excelente para enriquecer cualquier cocido o potaje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e✨ Calidad Garantía: Sabor y Textura Superior\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e¿Por qué nuestro lacón es diferente?\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eSabor con Matices Dulces:\u003c\/b\u003e La alimentación a base de castañas enriquece la carne. Le da un matiz dulce, muy apreciado en la gastronomía gallega.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eCarne Más Jugosa:\u003c\/b\u003e Las castañas aumentan la grasa infiltrada. Esto hace que la carne sea más tierna y jugosa después de la cocción.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eAlto Valor Nutricional:\u003c\/b\u003e Este lacón es rico en proteínas. También destaca por su aporte de vitaminas del grupo B y minerales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eIdeal para Deportistas:\u003c\/b\u003e Por su contenido en proteínas, es un alimento perfecto para incluir en dietas activas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e🧑‍🍳 Consejos de Cocina: Proceso de Desalado\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl lacón salado requiere un paso esencial antes de la cocción.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003ePreparación Previa:\u003c\/b\u003e Es crucial desalar el lacón. Colóquelo en un recipiente grande. Debe estar completamente sumergido en agua fría.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eTiempo de Desalado:\u003c\/b\u003e El remojo debe durar entre \u003cb\u003e24 y 48 horas\u003c\/b\u003e. Depende del punto de sal deseado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eCambio de Agua:\u003c\/b\u003e Cambie el agua, al menos, \u003cb\u003edos veces al día\u003c\/b\u003e. Esto garantiza que el proceso de desalado sea efectivo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eCocción:\u003c\/b\u003e Una vez desalado, póngalo a cocer. Use agua limpia y abundante. Una buena pauta es cocinarlo durante \u003cb\u003e1 hora por cada kilo de peso\u003c\/b\u003e de la pieza.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003eConsejo:\u003c\/i\u003e El lacón está listo cuando la carne se separa fácilmente del hueso. Puede cocer las patatas y los grelos en el mismo caldo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e📦 Almacenamiento y Envío\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003ePresentación:\u003c\/b\u003e Pieza de lacón salada, con piel y pezuña.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003ePeso Neto:\u003c\/b\u003e aprox 4,5 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eConservación:\u003c\/b\u003e Conservar en lugar fresco y seco. También se puede guardar en refrigeración.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Carnicería Frebas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56876577390936,"sku":"651","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Paleta-salada-seleccionada.jpg?v=1773142875","url":"https:\/\/www.singular.shop\/es-intl\/products\/selected-salted-lacon","provider":"Singular Shop","version":"1.0","type":"link"}