{"product_id":"squid","title":"Chipirón","description":"Chipirón de la ría gallega | El calamar pequeño más sabroso del verano El chipirón es el calamar pequeño por excelencia, un producto estacional muy ligado a la época estival y una de las delicias más esperadas de las lonjas gallegas en verano. Con una carne tierna, delicada y de sabor muy fino, resulta perfecto para preparar entero a la plancha o relleno. Cuando está fresco directamente de la ría, su sabor no tiene comparación posible con el chipirón congelado. Lo capturamos en las rías gallegas y lo enviamos envasado al vacío directamente desde lonja en 24 horas, aprovechando la temporada al máximo. Presentación 0,5 kg · 16,50 € Cómo cocinar chipirones de la ría A la plancha enteros con ajo y aceite de oliva es la preparación más popular: plancha muy caliente, 1-2 minutos por cada lado, sal y limón. En su tinta con sofrito de cebolla, tomate y vino blanco, un plato de sabor profundo e intenso. Rellenos de jamón y queso o de sus propios tentáculos picados con cebolla, una elaboración más elaborada pero absolutamente memorable. Conservación Conservar entre 0 y 4°C. Envasado al vacío. Consumo en 24-48 horas. Apto para congelar directamente en el envase. Origen Rías gallegas · Producto estacional de verano · Zona FAO 27 · Loligo vulgaris","brand":"Marisco Rias Bajas","offers":[{"title":"0.5 kgs.","offer_id":56982583705944,"sku":"55234454913348","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/P1014787.jpg?v=1780867103","url":"https:\/\/www.singular.shop\/es-intl\/products\/squid","provider":"Singular Shop","version":"1.0","type":"link"}