Trompeta de los Muertos deshidratada – Setas gallegas Craterellus cornucopioides
La Trompeta de los Muertos deshidratada es una de las setas más valoradas de Galicia y de la cocina gourmet europea. Conocida por su sabor intenso y su aroma penetrante, es un ingrediente perfecto para quienes buscan dar un toque único y elegante a sus platos.
Cada bolsa contiene 30 g de Trompeta de los Muertos deshidratada, que equivalen aproximadamente a 250 g de setas frescas tras la hidratación. Su color oscuro y textura la convierten en un acompañamiento ideal para platos de carne, arroz o pasta.
🍳 Usos de la Trompeta de los Muertos deshidratada
- Un clásico en risottos y arroces de estilo mediterráneo.
- Excelente en guisos y estofados, aportando profundidad de sabor.
- Muy utilizada en salsas para carnes y acompañamientos de caza.
- Forma parte de nuestra selección de Setas gallegas.
✅ Conservación y preparación
La Trompeta de los Muertos deshidratada es un producto 100% natural, sin conservantes ni aditivos. Se debe guardar en un lugar fresco y seco. Para cocinar, basta con rehidratarla en agua tibia durante 20-30 minutos. El agua sobrante puede usarse como caldo para enriquecer sopas y salsas.
🌱 Origen y tradición
Recolectada en bosques gallegos, la trompeta de los muertos es muy apreciada en la gastronomía tradicional europea. Su secado artesanal asegura que mantenga todas sus propiedades, ofreciendo un producto de máxima calidad y con el auténtico sabor de Galicia.
❓ Preguntas frecuentes
¿Cómo se hidrata la Trompeta de los Muertos?
Se recomienda ponerla en agua tibia durante 20-30 minutos. El agua se puede reutilizar para sopas y salsas.
¿A qué equivale una bolsa de 30 g?
Equivale a unos 250 g de trompetas frescas tras la hidratación.
¿Es un producto gallego?
Sí, son setas gallegas auténticas, recolectadas y secadas de forma artesanal.
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