Pimientos Piquillo Enteros
Pimientos piquillo enteros del jardín Nieto Sainz en Mendavia (Navarra), asados a la leña, con una textura fina y dulce.
Ingredientes: Pimientos piquillo enteros, sal, ácido cítrico.
Información nutricional: Por 100g
| Valor energético | 35.5 Kcal / 150.5 Kj |
| Grasas | 0.3 g |
| de las cuales saturadas | 0.1 g |
| Carbohidratos | 7.0 g |
| de los cuales azúcares | 5.0 g |
| Sal | 0.5 g |
| Proteínas | 1.2 g |
Alergénicos: Producto libre de alérgenos.
Beneficios de los Pimientos
Los pimientos tienen un gran número de propiedades que son muy beneficiosas para todo el cuerpo, ya que contienen muchas vitaminas y minerales que proporcionan energía en forma de carbohidratos y mucho más.
Son ricos en vitamina C, vitamina A, y también contienen vitamina E, vitaminas B6, B3, B2, B1 y ácido fólico. Entre los minerales que se encuentran en los diferentes tipos de pimientos, el potasio es el más destacado, seguido de calcio, fósforo y magnesio. Tienen una buena cantidad de carbohidratos y una alta concentración de carotenoides (750mg /100 g).
El pimiento tiene un fuerte poder antioxidante, es bajo en calorías (19 kcal/100 g), y también es muy rico en fibra. Esto hace que el consumo de esta verdura proporcione una sensación de saciedad, siendo muy útil en dietas de control de peso. Dado que tiene bajo sodio, es un producto adecuado para dietas bajas en sal.
Sin embargo, se aconseja precaución para las personas con problemas digestivos como gastritis o úlceras, ya que pueden irritar la mucosa intestinal.
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