Chicharrones de Cádiz elaborados por Chacinas El Bosque. Elaborado con panceta adobada tipo pera, orégano, sal y ajo. Especialmente indicado para comerlos a lonchas finas.
Conservar refrigerado, abrir el paquete diez minutos antes de degustar.
Peso aproximado pieza: 850-1.000 gramos
Producto envasado al vacío. Conservar en refrigeración a temperatura inferior a 8ºC.
Ingredientes: Panceta de cerdo, ajo, orégano, sal y laurel
Diferencias entre el chicharrón de Cádiz y el de Chiclana
El chicharrón de Cádiz suele tomarse adobado como el fiambre. Destaca por tener un sabor fino, suave y no tener demasiada grasa, pero sin que ello implique que su sabor no sea lo suficientemente intenso y gustoso. Son productos cárnicos que destacan por deshacerse en la boca.
Por otro lado, en el caso del chicharrón de Chiclana, también conocido como chicharrón tradicional o frito, es elaborado con la panceta o con la pella del cerdo, y solamente deberá sacarse del refrigerador y calentar en el microondas. En este caso, los chicharrones primero se funden y, posteriormente, se extrae la grasa sobrante.
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