{"product_id":"cod-neck-iceland","title":"Cuello de Bacalao Islandia","description":"\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTA DE CATA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos \u003cstrong\u003eCuellos de Bacalao\u003c\/strong\u003e provienen de un corte noble, concentrado en la parte superior del bacalao. La grasa presente en esta parte del pescado le otorga una jugosidad y cremosidad que hace que esta pieza sea muy especial.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eORIGEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISLANDIA Y NORUEGA\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBacalao Atlántico - Gadus morhua\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALMACENAMIENTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConservar en el refrigerador entre 0°C y 7°C hasta la remojo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURACIÓN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eLos \u003cstrong\u003eCuellos de Bacalao\u003c\/strong\u003e pasan por un \u003cstrong\u003eproceso de curación tradicional de más de 3 meses.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCONSUMO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste producto ha sido curado en sal y debe ser desalado antes de su consumo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/loja.lugrade.com\/dicas\/\"\u003e¿Cómo desalinar bacalao?\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCORTE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSolo cuellos.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePREPARACIÓN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara obtener una pieza de bacalao perfectamente cocida, es esencial que el proceso de cocción sea lento, con el agua a una temperatura constante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/loja.lugrade.com\/dicas\/\"\u003e¿Cómo cocinar bacalao?\u003c\/a\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/lugrade.com\/receitas\/\"\u003eOtras sugerencias de recetas\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEMPAQUE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaja de \u003cstrong\u003e2Kg\u003c\/strong\u003e con 8 a 9 piezas. Empacado en una caja de cartón reciclable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Lugrade","offers":[{"title":"2Kg \/ Noruega","offer_id":57551798075736,"sku":"562::1304","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2Kg \/ Islândia","offer_id":57551798042968,"sku":"562::1302","price":54.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Embalagem_craft_e8069329-fc41-4304-9bf3-11d19ec0525c.webp?v=1788499450","url":"https:\/\/www.singular.shop\/es-it\/products\/cod-neck-iceland","provider":"Singular","version":"1.0","type":"link"}