SEL

Fundada en Estremoz, SEL – Salsicharia Estremocense lleva más de cuatro décadas produciendo embutidos tradicionales del Alentejo, combinando tradición, innovación y altos estándares de calidad para llevar el auténtico sabor del Alentejo a los consumidores en Portugal y en todo el mundo.

Durante más de cuatro décadas, la empresa se ha expandido basándose en su compromiso con la calidad, la innovación y el respeto por las recetas tradicionales, mientras invierte continuamente en tecnología, certificaciones internacionales y desarrollo de nuevos productos.

Fundada en 1984 en Estremoz, SEL – Salsicharia Estremocense comenzó como un pequeño negocio familiar y se ha convertido en uno de los principales productores de embutidos tradicionales del Alentejo en Portugal.

Hoy, SEL produce una amplia variedad de embutidos, productos de Porco Preto (cerdo ibérico negro), charcutería en lonchas y el reconocido Jamón Varanegra, atendiendo a clientes en varios mercados internacionales. Con un fuerte compromiso con la sostenibilidad, la seguridad alimentaria y la mejora continua, SEL sigue dedicada a preservar el auténtico sabor y la herencia artesanal del Alentejo, llevando la autenticidad de la gastronomía portuguesa a consumidores y profesionales de todo el mundo.