{"product_id":"cuvee-sari-2024-0-75-l","title":"Cuvée SARI 2024 0.75 l","description":"\u003ch4\u003eJournal du Vigneron :\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003eLa récolte manuelle de raisins d'exception a eu lieu dans notre vignoble Sari. Chaque variété a été traitée séparément, les raisins ont été délicatement égrappés puis pressés. Le moût obtenu de cette manière a été clarifié statiquement à une température contrôlée. Après clarification, la fermentation a eu lieu dans des conteneurs en acier inoxydable à une température de 15 à 18 °C. Après fermentation, nous avons mis de côté 300 litres de Sémillon dans un fût Seguin Moreau, où il a vieilli pendant 11 mois. Pour créer un arôme et un goût équilibrés, nous avons ensuite mélangé 30 % de Sémillon en bois, 30 % de Sémillon en acier inoxydable et 40 % de Sauvignon en acier inoxydable. Après avoir combiné les différentes portions de vin, nous avons mis en bouteille la cuvée résultante.\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003eService du Vin :\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eÀ une température de 8 à 10 °C dans des verres en forme de tulipes légèrement fermées d'un volume de 400 à 450 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eRecommandation d'Accord Mets-Vins :\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePoissons et fruits de mer grillés, volaille avec sauce crémeuse, ou fromage de chèvre, brie.\u003c\/p\u003e","brand":"Víno Tajna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550796685656,"sku":"181230","price":17.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Sari-2024_884c7d66-24f4-4565-9a4f-127f2dbdd783.webp?v=1784765346","url":"https:\/\/www.singular.shop\/fr-fr\/products\/cuvee-sari-2024-0-75-l","provider":"Singular","version":"1.0","type":"link"}