{"product_id":"galician-beef-tenderloin-igp-500-gr","title":"Filet de Bœuf Galicien IGP - 500 gr","description":"\u003ch2\u003eFilet de Bœuf Galicien : Le Trésor de la Viande\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cb\u003eFilet de Bœuf Galicien\u003c\/b\u003e est la coupe la plus prisée. Il se situe sur le côté intérieur du bas du dos. C'est un muscle qui travaille à peine, c'est pourquoi sa \u003cb\u003etendreté est inégalée\u003c\/b\u003e. C'est un morceau maigre, sans nerfs et avec une saveur délicate et exquise. \u003cb\u003eNous vous offrons\u003c\/b\u003e la portion la plus juteuse, prête à transformer votre repas en une expérience gastronomique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🌟 Garantie de Qualité Suprême\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eCertification IGP :\u003c\/b\u003e Notre \u003cb\u003efilet de bœuf galicien tendre\u003c\/b\u003e porte le sceau IGP (Indication Géographique Protégée). \u003cb\u003eNous garantissons une origine et un élevage contrôlés\u003c\/b\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eMaximum Maigre :\u003c\/b\u003e C'est une coupe très faible en matières grasses. Elle fournit des protéines de haute qualité, des vitamines essentielles et des minéraux. \u003cb\u003eElle est idéale pour les régimes sains\u003c\/b\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003ePolyvalence Gourmande :\u003c\/b\u003e \u003cb\u003eVous pouvez couper\u003c\/b\u003e le morceau en \u003ci\u003eChateaubriand\u003c\/i\u003e (tête), \u003ci\u003eTurnedó\u003c\/i\u003e (centre) ou \u003ci\u003eFilet Mignon\u003c\/i\u003e (pointe). Il est parfait pour rôtir, tataki ou simplement griller.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🔪 Conseils de Cuisson pour la Tendreur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuire le filet nécessite quelques minutes mais une grande précision.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eTempérer la Viande :\u003c\/b\u003e \u003cb\u003eSortez le filet\u003c\/b\u003e du réfrigérateur au moins 1 heure avant la cuisson. Cela garantit une cuisson uniforme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eGril à Haute Température ou Charbon :\u003c\/b\u003e \u003cb\u003eChauffez le gril\u003c\/b\u003e ou la poêle en fonte au maximum. Utilisez un peu d'huile d'olive et saisissez le morceau (2-3 minutes de chaque côté).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eAssaisonner à la Fin :\u003c\/b\u003e \u003cb\u003eNe pas ajouter de sel\u003c\/b\u003e tant que vous n'avez pas saisi le morceau ou à la fin de la cuisson. De cette façon, vous préservez tous les jus de la viande.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eRepos Obligatoire :\u003c\/b\u003e \u003cb\u003eLaissez le filet\u003c\/b\u003e entier ou les médaillons reposer pendant 5 à 10 minutes. Cela permet aux jus de se redistribuer.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e📦 Conservation et Expédition\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eEmballage Sous Vide :\u003c\/b\u003e \u003cb\u003eNous emballons le filet\u003c\/b\u003e sous vide individuellement. Nous maintenons la fraîcheur et la chaîne du froid.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eTransport Froid Urgent :\u003c\/b\u003e \u003cb\u003eVous recevrez votre commande\u003c\/b\u003e directement chez vous en \u003cb\u003e24 heures\u003c\/b\u003e (jours ouvrables). Nous utilisons un transport réfrigéré spécial pour une qualité maximale.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Carnicería Frebas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56876479840600,"sku":"10062","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Solomillo-de-ternera-gallega_7d171fb6-2ad9-40a0-8d46-94f1a8cd4e68.png?v=1773142203","url":"https:\/\/www.singular.shop\/fr-fr\/products\/galician-beef-tenderloin-igp-500-gr","provider":"Singular Shop","version":"1.0","type":"link"}