{"product_id":"riesling-sunset-2022-0-5-l","title":"Riesling SUNSET 2022 0.5 l","description":"\u003ch4\u003eJournal du Vigneron :\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003eDes grappes de raisins mûrs avec une teneur en sucre élevée de 27,5 °NM ont été récoltées à la main le 12.10.2022. Après le désherbage et le foulage, les raisins ont été envoyés à la presse, où nous avons obtenu un beau moût avec des paramètres idéaux pour produire du vin doux. Après clarification statique du moût, nous avons utilisé des cultures de levures nobles pour soutenir la fermentation. La fermentation a eu lieu dans un conteneur en acier inoxydable à une température de 18 °C. Après fermentation, le jeune vin a été soutiré des lies jusqu'à la mise en bouteille.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003eService du Vin :\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eà une température de 7 - 8 °C dans des verres tulipes légèrement fermés d'un volume de 300 – 400 ml\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eRecommandation d'Accord Mets-Vins :\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003efoie gras – pâté - fromage à pâte dure – desserts aux fruits\u003c\/p\u003e","brand":"Víno Tajna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550802059608,"sku":"162477","price":12.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Riesling_SUNSET_2022.webp?v=1784765295","url":"https:\/\/www.singular.shop\/fr-fr\/products\/riesling-sunset-2022-0-5-l","provider":"Singular","version":"1.0","type":"link"}