{"product_id":"salted-lacon-in-portions","title":"Lacon Salé en Portions","description":"\u003ch2\u003eLacon de Porc Salé (1 kg) : Jutosité et Commodité en Portions\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotre \u003cb\u003eLacon Salé\u003c\/b\u003e est l'épaule avant du porc, salée. Cette méthode traditionnelle lui confère son goût intense caractéristique. Lorsqu'il est cuit, il offre une viande maigre, rose et très tendre, qui devient la base de la cuisine d'hiver galicienne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCe produit est présenté en portions d'environ 1 kg\u003c\/b\u003e, un format idéal et pratique pour l'unité familiale, facilitant à la fois le processus de désalage et la cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e✨ Garantie de Qualité : Tradition et Saveur Authentique\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe lacon proposé suit des procédures de salage artisanal pour garantir sa qualité :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eFormat Pratique :\u003c\/b\u003e La portion de 1 kg est parfaite pour cuire la bonne quantité sans avoir à manipuler un morceau entier.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eViande Tendre :\u003c\/b\u003e Sa composition garantit que la viande a une texture douce et juteuse après cuisson, idéale pour être tranchée ou coupée en morceaux pour des ragoûts.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eSource de Nutriments :\u003c\/b\u003e Fournit des protéines de haute qualité et est une source de vitamines B.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e🧑‍🍳 Conseils de Cuisine : Le Désalage est Essentiel\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa étape la plus importante dans la cuisson du Lacon Salé est le désalage. Grâce à sa présentation en portions, le temps est optimisé :\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eDésalage :\u003c\/b\u003e Faites tremper la portion dans de l'eau froide pendant au moins \u003cb\u003e24 heures\u003c\/b\u003e avant consommation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eChangement d'Eau :\u003c\/b\u003e Il est crucial de changer l'eau au moins toutes les \u003cspan\u003e12\u003c\/span\u003e heures pour que le processus de désalage soit efficace.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eCuisson :\u003c\/b\u003e Une fois le désalage effectué, cuisez dans de l'eau propre et abondante. Le temps de cuisson est d'environ \u003cb\u003e1 heure\u003c\/b\u003e à feu doux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eLacon Galicien :\u003c\/b\u003e Servez le lacon cuit tranché, accompagné de pommes de terre bouillies (cachelos), d'un filet d'huile d'olive extra vierge et de paprika (doux ou épicé).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Carnicería Frebas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56876530696536,"sku":"5020","price":14.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/lacon-de-cerdo-salado.jpg?v=1773142512","url":"https:\/\/www.singular.shop\/fr-fr\/products\/salted-lacon-in-portions","provider":"Singular Shop","version":"1.0","type":"link"}