{"product_id":"skirt-galician-beef-rib-1-kg","title":"Jupe - Côte de Bœuf Galicienne - 1 Kg","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch2\u003eJupe de Côte de Bœuf Galicienne : Saveur et Jutosité Garantis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cb\u003eJupe - Côte de Bœuf Galicienne\u003c\/b\u003e est une coupe de viande très prisée pour sa saveur intense et sa jutosité. Ce morceau provient de la partie inférieure des côtes et contient de la viande avec la bonne quantité d'infiltration de graisse. Cette graisse et l'os sont la clé pour \u003cb\u003eobtenir une saveur authentique\u003c\/b\u003e et une texture tendre, que vous le grilliez ou le mijotiez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🌟 Garantie de Qualité IGP et Usages\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eLabel IGP :\u003c\/b\u003e Notre \u003cb\u003ejupe de côte de bœuf galicienne pour churrasco\u003c\/b\u003e possède le label d'Indication Géographique Protégée. Cela \u003cb\u003egarantit que vous profitez\u003c\/b\u003e de viande provenant de bovins élevés en liberté en Galice.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eViande Polyvalente :\u003c\/b\u003e Bien qu'elle soit la star du \u003cb\u003echurrasco\u003c\/b\u003e (gril\/barbecue), sa composition avec du tissu conjonctif la rend tendre dans les ragoûts. Elle est idéale pour le traditionnel \u003ci\u003eCarne ao Caldeiro\u003c\/i\u003e ou tout ragoût nécessitant du temps.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eRendement et Saveur :\u003c\/b\u003e \u003cb\u003eL'os et la jupe\u003c\/b\u003e apportent une grande saveur, rendant tout bouillon ou base de ragoût plus riche et plus puissant.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🔪 Conseils de Cuisine pour un Churrasco ou un Ragoût Parfait\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuisiner ce morceau maximise sa saveur.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003ePour Churrasco (Barbecue\/Grill) :\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eDécoupe :\u003c\/b\u003e Demandez la coupe \u003cb\u003echurrasco\u003c\/b\u003e (fines lanières qui facilitent la cuisson).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eTempérature :\u003c\/b\u003e Placez-le sur des braises chaudes. \u003cb\u003eRetournez-le\u003c\/b\u003e plusieurs fois jusqu'à ce que la graisse soit dorée et croustillante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eSalage :\u003c\/b\u003e Assaisonnez avec du sel gros juste avant de servir pour préserver les jus.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003ePour Mijoter (Ragoût) :\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eCuisson Lente :\u003c\/b\u003e \u003cb\u003eCouvrez-le d'eau\u003c\/b\u003e ou de bouillon et faites cuire à feu très doux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eTemps :\u003c\/b\u003e Il nécessite une cuisson prolongée (plus de 2 heures) pour que la viande se détache de l'os et devienne tendre.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e📦 Conservation et Expédition\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eEmballé sous Vide :\u003c\/b\u003e \u003cb\u003eNous emballons la jupe de côte de bœuf\u003c\/b\u003e le jour même de l'expédition. Cela garantit sa fraîcheur et prolonge sa durée de conservation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eTransport Froid Urgent :\u003c\/b\u003e \u003cb\u003eNous expédions le produit\u003c\/b\u003e avec un transport réfrigéré (SEUR Frío). \u003cb\u003eVous recevrez votre commande\u003c\/b\u003e en parfait état.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Carnicería Frebas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56876576244056,"sku":"181","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Falda-Costilla-de-ternera-Churrasco-de-ternera_a31ec242-6cf1-47e4-a8dc-2b268bfa79cc.jpg?v=1775749680","url":"https:\/\/www.singular.shop\/fr-fr\/products\/skirt-galician-beef-rib-1-kg","provider":"Singular Shop","version":"1.0","type":"link"}