{"title":"Farine et pâtisserie","description":"\u003cp\u003eFarine et ingrédients de pâtisserie utilisés pour préparer pain, gâteaux, viennoiseries et autres produits de boulangerie.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"spelt-sticks-with-pumpkin-seeds","title":"Bâtonnets d'épeautre aux graines de courge","description":"\u003cp\u003eProduit de boulangerie fine\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients : *farine d'\u003cstrong\u003eépeautre\u003c\/strong\u003e complète 40%, \u003cstrong\u003ebeurre\u003c\/strong\u003e, *graines de courge 14%, sucre glace, sucre vanillé (sucre, arôme vanille), *\u003cstrong\u003eœufs\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*ingrédients issus de notre propre production\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(Peut contenir des traces de noix.)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConserver dans un endroit sec et sombre.\u003c\/p\u003e","brand":"Kmetija Zitnik","offers":[{"title":"170g","offer_id":55808113049944,"sku":"5982::5987","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"370g","offer_id":55808113082712,"sku":"5982::5988","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Pirine_palcke.jpg?v=1788497085"},{"product_id":"premium-vanilla-paste-65-ml","title":"Pâte de Vanille Premium 65 ml","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch2\u003ePâte de Vanille Premium — une cuillère à café et votre dessert a le goût d'une pâtisserie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDistincte, parfumée et véritablement vanillée. Une forte proportion de vanille de Madagascar complétée par la douceur du rhum Don Papa transforme la crème, le porridge, le café et même la pâte ordinaire en quelque chose que vous attendez avec impatience à la première odeur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eOù l'utiliser en premier\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003edans les crèmes, cheesecakes et crème brûlée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edans les pancakes, le porridge et le granola fait maison\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edans le café, le cacao et les boissons mélangées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edans la pâte, les glaçages et la crème fouettée\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eCe que vous allez goûter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne vanille pleine et naturelle avec une douceur délicate et une profondeur de rhum élégante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eLe bon moment\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuand vous voulez transformer un dessert ordinaire en une petite expérience festive sans recette compliquée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi cette pâte est exceptionnelle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eElle contient 17 % de vanille de Madagascar séchée et moulue de la variété Bourbon (Vanilla Planifolia) et du rhum de qualité Don Papa. Dans le pot, vous trouverez la force d'environ trois à quatre gousses de vanille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComposition pure\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSirop de sucre, vanille séchée et moulue premium 17 %, rhum Don Papa. Sans glycérine, épaississants, arômes et acide citrique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne cuillère à café correspond à la saveur d'environ une gousse de vanille. Elle est adaptée pour les produits de boulangerie, les desserts, les crèmes, les boissons et les cocktails.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/eshop.nikoleta-maria.cz\/recepty\/creme-brulee\/\"\u003eEssayez la recette de crème brûlée\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Nikoleta Maria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58284460540248,"sku":"7b25f97e-5ca4-11ee-a9b4-022904b12d9d::1702","price":14.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/1702_vanillkova-pasta_de8f074a-e568-4839-aa36-fa9b699732d8.jpg?v=1789473741"},{"product_id":"salty-caramel-coffee-190-g","title":"Café au Caramel Salé 190 g","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNous vous présentons un délicieux caramel salé avec une touche de café qui ravira vos sens. Cette délicatesse combine la riche douceur du caramel avec une légère salinité et une touche aromatique de café, créant une expérience gustative harmonieuse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eIngrédients :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e•\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eSucres\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e•\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eGraisse végétale (eau, huiles et graisses végétales entièrement hydrogénées (25%) (noyau de palme, tournesol))\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e•\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eButtermilk en poudre (lait 7%)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e•\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLait écrémé en poudre (7%)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e•\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eMaltodextrines \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e•\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eÉmulsifiants (E472b, E471, lécithines)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e•\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eStabilisants (E412, E410, E460i, E466)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e•\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eCafé (0,5%)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eUtilisation :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe caramel salé est idéal comme : \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e•\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eGarniture pour glaces, crêpes ou gaufres\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e•\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eAromatisant pour café ou chocolat chaud \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e•\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eIngrédient de pâtisserie pour rehausser la saveur des desserts\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e•\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eUne friandise à part entière pour les amateurs de combinaisons sucrées et salées\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eConservation :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eConserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Après ouverture, nous recommandons de consommer dans les 4 semaines pour maintenir la meilleure saveur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eAvertissement :\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003eContient du lait et peut contenir des traces de noix. \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOffrez-vous cette expérience gourmande et enrichissez vos desserts ou boissons avec le goût inoubliable du caramel salé avec une touche de café.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nikoleta Maria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58284477186392,"sku":"59d8478a-0375-11f0-b924-4e595e8a4f93::2060","price":5.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/2060_slany-karamel-ka--vovy_a2d9ce67-a3fd-4f33-ad78-f55a8f4db4d8.jpg?v=1789473668"},{"product_id":"citrus-pectin-200-g","title":"Pectine d'agrumes 200 g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa pectine d'agrumes pure est un agent gélifiant idéal pour la préparation de confitures, de marmelades et de gelées. Elle est fabriquée à partir de pelures d'agrumes. L'utilisation est simple.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003eDosage recommandé pour la pectine d'agrumes\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eUtilisation\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDosage recommandé de pectine (par 1 kg de mélange)\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eRemarque\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConfitures et marmelades\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e5–10 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFruits plus sucrés (par exemple, fraises, abricots) : 6–8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGelées de fruits (par exemple, groseilles)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e7–12 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePour les fruits très acides (groseilles, agrumes), moins est suffisant\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSirops gélifiants\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e3–5 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePour une consistance plus épaisse, pas un gel complet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGarnitures de fruits pour pâtisseries\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e10–15 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDosage plus élevé pour la stabilité thermique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003eUtilisation appropriée :\u003cbr \/\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e1. Dissoudre la pectine dans une portion de sucre (environ 10–20 % de la quantité totale de sucre) pour éviter les grumeaux.\u003cbr \/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2. Ajouter ce mélange à la base de fruits et porter à ébullition en remuant continuellement.\u003cbr \/\u003e3. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCuire pendant 1 à 2 minutes pour activer la pectine. \u003cbr \/\u003e4. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAjuster l'acidité (pH 3.0–3.4) – généralement avec de l'acide citrique ou du jus de citron (environ 5–10 ml par 1 kg).\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Chut Moravy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58465912193368,"sku":"CHM933","price":13.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/3060_pektin-200g_05d61fad-d426-4659-9f6d-abf32e92438d.jpg?v=1791828603"},{"product_id":"citrus-pectin-100-g","title":"Pectine de Citrus 100 g","description":"\u003cdiv\u003eLa pectine de citrus pure est un agent gélifiant idéal pour réaliser des confitures, des marmelades et des gelées. Elle est fabriquée à partir d'écorces d'agrumes. L'utilisation est simple.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003eDosage Recommandé pour la Pectine de Citrus\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eUtilisation\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDosage Recommandé de Pectine (par 1 kg de mélange)\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eRemarque\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConfitures et Marmelades\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e5–10 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFruits plus sucrés (par exemple, fraises, abricots) : 6–8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGelées de Fruits (par exemple, groseilles)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e7–12 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePour les fruits très acides (groseilles, agrumes), moins suffit\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSirops Gélifiants\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e3–5 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePour une consistance plus épaisse, pas un gel complet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGarnitures de Fruits pour Pâtisseries\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e10–15 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDosage plus élevé pour la stabilité thermique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003eUtilisation Correcte :\u003cbr \/\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e1. Mélangez la pectine avec une portion de sucre (environ 10–20 % de la quantité totale de sucre) pour éviter les grumeaux.\u003cbr \/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2. Ajoutez ce mélange à la base de fruits et portez à ébullition en remuant continuellement.\u003cbr \/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e3. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCuisinez pendant 1–2 minutes pour activer la pectine.\u003cbr \/\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e4. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAjustez l'acidité (pH 3.0–3.4) – généralement avec de l'acide citrique ou du jus de citron (environ 5–10 ml par 1 kg).\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Chut Moravy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58465913602392,"sku":"CHM932","price":8.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/3057_pektin-100g_9501dadd-40b5-4010-b54b-c958b698a9d1.jpg?v=1791828603"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/collections\/flour.jpg?v=1787570743","url":"https:\/\/www.singular.shop\/fr-hr\/collections\/flour-and-baking.oembed","provider":"Singular","version":"1.0","type":"link"}