Chez Bacalaos Alejandra, nous nous engageons à respecter au plus haut point la qualité de nos produits. La qualité implique la sélection de chaque pièce à la source, un découpage exquis et une préparation experte. La plus haute qualité dans la transformation de notre morue est proposée en versions dessalée et salée. Le soin particulier avec lequel nous choisissons nos matières premières, associé à un engagement ferme pour atteindre l’excellence à chaque étape et à l’expérience accumulée au fil des années, a permis à Bacalaos Alejandra de se positionner comme un leader dans son secteur. L’entreprise distribue actuellement ses produits depuis ses installations modernes en La Rioja, tant au niveau national qu’international.