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La Casa del Bacalao

Alimentation & boissons

La Casa del Bacalao est une entreprise spécialisée dans la distribution de morue traditionnelle salée, dessalée et cuite.

Depuis 1981, à travers ses magasins dans les principales villes de la péninsule, il commercialise un produit de qualité différenciée.

Plus de 30 ans se sont écoulés, et nous conservons toujours l’enthousiasme et l’engagement d’offrir à nos clients la meilleure morue des mers du Nord.

C’était en 1981 que la première boutique La Casa del Bacalao a ouvert ses portes au 89 de la rue Goya à Madrid. Établissement spécialisé dans un seul produit, avec sa façade bleue caractéristique, elle est rapidement devenue un point de référence dans la capitale pour ceux qui cherchaient à se procurer le précieux poisson salé. Depuis, ils vendent la meilleure morue des îles Féroé et d’Islande, avec un processus de maturation garanti d’au moins trois mois. Ces dernières années, ils ont développé une large gamme de morue dessalée sans conservateurs, prête à cuisiner, ainsi qu’une ligne de morue cuite qui rencontre un grand succès auprès de leurs clients fidèles.

Contact La Casa del Bacalao

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