{"product_id":"aged-goat-cheese-with-amontillado-wine","title":"Fromage de chèvre affiné au vin Amontillado","description":"\u003cp\u003e[vc_row][vc_column][vc_column_text css=\"\"]Fromage de chèvre \u003cstrong\u003eaffiné au vin Amontillado\u003c\/strong\u003e traditionnellement fabriqué avec du lait de chèvres élevées dans la Sierra de Cádiz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinage\u003c\/strong\u003e : Entre 4 et 7 mois. Au cours de la dernière période d'affinage, le fromage est plongé dans de l'huile d'olive et du vin Amontillado pour rehausser sa saveur et son arôme incroyables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensité :\u003c\/strong\u003e moyenne en raison de son affinage spécial et de son enrobage de crème balsamique aromatisée au vin Amontillado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCroûte :\u003c\/strong\u003e naturelle, enrobée d'huile et de vin Amontillado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e fromage blanc avec une saveur intense en bouche et une texture ferme. Plongé dans une crème balsamique aromatisée au vin Amontillado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmballage :\u003c\/strong\u003e sous vide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType de lait :\u003c\/strong\u003e pasteurisé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vin Amontillado est un vin généreux naturel de la province de Cádiz qui se situe entre fino et oloroso. Fabriqué à partir de raisins palomino avec un processus de double fermentation qui rend les Amontillados extraordinairement complexes et intéressants. Fromage affiné dans une crème balsamique aromatisée au vin Amontillado résultant de la texturisation conjointe du caramel de moût de raisin, de l'arôme de vin Amontillado et de la gomme xanthane.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eRécompenses \u003ci\u003e\u003c\/i\u003e :\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMédaille Super Or\u003c\/strong\u003e aux \u003cstrong\u003eWorld Cheese Awards 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMédaille d'Or\u003c\/strong\u003e aux \u003cstrong\u003eWorld Cheese Awards 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMédaille de Bronze\u003c\/strong\u003e aux \u003cstrong\u003eWorld Cheese Awards 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMédaille de Bronze\u003c\/strong\u003e aux \u003cstrong\u003eWorld Cheese Awards 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eFORMATS DISPONIBLES :\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFromages ronds de 2 Kg.\u003cbr \/\u003e\nMorceaux de 1 Kg.\u003cbr \/\u003e\nMorceaux de 0,5 Kg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSTOCKAGE ET CONSOMMATION :\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eConserver dans un endroit frais et sec.\u003cbr \/\u003e\nIl est recommandé de consommer entre 16 et 18º C.\u003cbr \/\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e lait de chèvre pasteurisé, présure et chlorure de calcium, sel, ferments lactiques, caramel de jus de raisin, gomme xanthane, arôme mo-3-4021 (arôme Amontillado) (\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003econtient des sulfites\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]\u003c\/p\u003e","brand":"Quesos El Bosqueño","offers":[{"title":"Pieza 2 KG","offer_id":55830150414680,"sku":"30004::37211","price":56.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cuña 0,5 KG","offer_id":55830150447448,"sku":"30004::30005","price":14.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pieza 1 KG","offer_id":55830150480216,"sku":"30004::37209","price":28.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/16565_7243608_38534_217641ad-b99a-4e0b-95b8-524113b364ae.jpg?v=1782222468","url":"https:\/\/www.singular.shop\/fr-intl\/products\/aged-goat-cheese-with-amontillado-wine","provider":"Singular Shop","version":"1.0","type":"link"}