Baralletas – Biscuits à la farine de châtaigne - 200 g

Biscuits à la farine de châtaigne Baralletas 200 g

Baralletas 200 g sont des biscuits à la farine de châtaigne au goût intense, à la texture croustillante et au caractère traditionnel. Ils constituent un choix idéal pour ceux qui recherchent une douceur différente, avec une identité galicienne et fabriqués à partir d'un ingrédient étroitement lié à la gastronomie de notre terre : la châtaigne.

Ces biscuits se distinguent par leur équilibre entre la touche sucrée des pâtisseries artisanales et le goût légèrement torréfié de la farine de châtaigne. Ils sont parfaits à déguster avec du café, du lait, des infusions ou du chocolat chaud, tant au petit-déjeuner qu'à l'heure du goûter. Ils sont également une bonne option à servir comme détail sucré après un repas ou à avoir chez soi comme une indulgence traditionnelle.

Biscuits à la farine de châtaigne inspirés par la tradition galicienne

Les Baralletas rendent hommage au barallete, l'ancien argot utilisé par les tailleurs de Nogueira de Ramuín à Ourense pour communiquer entre eux sans que les étrangers ne les comprennent. Cette référence fait du produit plus que de simples biscuits : c'est aussi un petit clin d'œil à l'histoire, aux métiers et à la culture populaire de la Galice.

Si vous aimez les douceurs au goût authentique, ces biscuits s'intègrent très bien dans notre sélection de douceurs et pâtisseries galiciennes. De plus, vous pouvez en apprendre davantage sur la municipalité de Nogueira de Ramuín, une terre liée au commerce des tailleurs.

Caractéristiques principales

• Biscuits artisanaux fabriqués avec de la farine de châtaigne.
• Format de 200 g.
• Goût sucré, torréfié et traditionnel.
• Inspiré par le barallete des tailleurs de Nogueira de Ramuín.
• Idéal pour le petit-déjeuner, le goûter, le café ou les infusions.

Ingrédients

Farine [châtaigne 83,5 %, blé 16,5 % (gluten)], huile de tournesol, œufs, sucre et agents levants.

Allergènes

Contient du gluten et des œufs.

Conservation

Conserver dans un endroit frais et sec. Protéger de la lumière du soleil. Une fois ouvert, conserver dans les mêmes conditions et refermer après chaque utilisation.

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