{"product_id":"beef-marrow-bone","title":"Os à moelle de boeuf","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOs à moelle de boeuf - Délicatesse culinaire et nutrition\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez la richesse culinaire avec notre Os à moelle de boeuf, une coupe qui offre à la fois une expérience culinaire exquise et des bienfaits nutritionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOs à moelle de boeuf : Le trésor nutritionnel et gastronomique\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003cb\u003eOs à moelle de boeuf\u003c\/b\u003e est le joyau caché du boeuf. La moelle (moelle osseuse) est un ingrédient ancestral redécouvert dans la haute cuisine pour sa saveur exquise, sa texture crémeuse et sa densité nutritionnelle, qui élève n'importe quelle recette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🌟 Garantie de qualité et valeur nutritionnelle supérieure\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eRiche en nutriments essentiels :\u003c\/b\u003e La moelle est l'une des sources naturelles les plus riches en graisses saines (comme l'acide linoléique), en vitamines liposolubles (A, E, K2) et en une forte concentration de \u003cb\u003ecollagène\u003c\/b\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eBienfaits pour les athlètes :\u003c\/b\u003e En tant qu'athlète, vous apprécierez sa contribution à la santé des articulations et à la récupération. Le collagène et les minéraux sont essentiels pour les os, la peau et le tissu conjonctif.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003ePrésentation optimale :\u003c\/b\u003e Nous vous envoyons la coupe de l'os à moelle coupée dans le sens de la longueur (format canoë) afin que la moelle soit exposée et prête à être rôtie, cuite ou simplement tartinée avec facilité.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🧑‍🍳 Conseils de cuisson : Rôti ou bouillon, à vous de choisir !\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe produit offre deux chemins culinaires spectaculaires :\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eApéritif gourmet (rôti) :\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAssaisonnez la surface de la moelle avec du sel et du poivre (et une touche d'ail si désiré).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRôtissez les os au four à \u003cb\u003e180ºC - 200ºC\u003c\/b\u003e ou sur le grill (chaleur indirecte) pendant 15 à 25 minutes, jusqu'à ce que la moelle bouillonne, soit dorée et ait une texture douce et crémeuse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServez chaud, en extrayant la moelle avec une cuillère et en l'étalant sur du pain grillé avec du sel en flocons et un peu de persil ou d'oignon caramélisé.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eBouillon nourrissant :\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUtilisez-le pour ajouter une richesse, un corps gélatineux et une saveur inégalée à votre Bouillon galicien ou votre \u003ci\u003eBouillon maison\u003c\/i\u003e. La cuisson lente permet à tous ses nutriments d'être libérés dans le liquide.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e📦 Stockage et expédition\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eEmballage et découpe :\u003c\/b\u003e Vous recevrez l'os à moelle coupé dans le sens de la longueur sous vide, garantissant sa fraîcheur et une manipulation hygiénique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eLogistique réfrigérée :\u003c\/b\u003e Nous utilisons \u003cb\u003eun transport réfrigéré urgent (SEUR FRÍO 24h)\u003c\/b\u003e pour garantir que le produit arrive chez vous en parfait état sans rompre la chaîne du froid.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eStockage :\u003c\/b\u003e Une fois reçu, conservez le produit au réfrigérateur entre \u003cb\u003e0 °C et 4 °C\u003c\/b\u003e. Si vous ne comptez pas l'utiliser avant la date de consommation préférée, vous pouvez le congeler sans affecter sa saveur ou sa texture.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Carnicería Frebas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56876455100760,"sku":"5155","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/hueso-de-tuetano_71d3c1b3-1b7c-4f5c-85ff-60f83e3f6324.jpg?v=1773142421","url":"https:\/\/www.singular.shop\/fr-intl\/products\/beef-marrow-bone","provider":"Singular Shop","version":"1.0","type":"link"}