{"product_id":"boletus-edulis-essence-150g","title":"Essence de Boletus Edulis - 150g","description":"\u003ch3\u003eEssence de Boletus Edulis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'essence ou la farine de Boletus Edulis est un produit fabriqué à partir de véritables boletus déshydratés, sans conservateurs\u003c\/strong\u003e. Une fois que nous avons sélectionné les meilleurs champignons, nous les broyons pour obtenir leur farine, l'un des meilleurs alliés en cuisine et disponible toute l'année.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHabitat\u003c\/b\u003e : Forêts de châtaigniers, de chênes, de pins et de cistes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSaison\u003c\/b\u003e : Printemps et Automne\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation : \u003c\/strong\u003eElle complète parfaitement vos ragoûts, sauces, crèmes, risottos et pâtes, ainsi que les viandes, poissons, fruits de mer, volailles et gibiers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformations nutritionnelles : \u003c\/strong\u003ePour 100g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eValeur énergétique\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1287.44 Kcal \/ 308 Kj\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGraisses\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e    dont saturées\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGlucides\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e34.9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e    dont sucres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4.2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFibres alimentaires\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13.69 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtéines\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e23.6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.01 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.laumont.shop\/blogs\/news\/usos-y-aplicaciones-de-la-harina-de-boletus\"\u003e\u003cstrong\u003eEssence ou Farine de Boletus\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa farine de boletus est un produit fabriqué à partir de véritables boletus déshydratés, sans conservateurs\u003c\/strong\u003e. Une fois que nous avons sélectionné les meilleurs champignons, nous les broyons pour obtenir leur farine, l'un des meilleurs alliés en cuisine et disponible toute l'année.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa principale raison de déshydrater un champignon est sa conservation. De cette manière, nous parvenons à maintenir ses qualités, principalement l'arôme et la saveur. Et en effet, \u003cstrong\u003ela farine de boletus est une excellente solution pour les cuisiniers qui souhaitent réaliser leurs plats signatures avec des champignons hors saison\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCOMMENT UTILISER LA FARINE DE BOLETUS EN CUISINE ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa farine de boletus est un produit qui nous permet d'innombrables possibilités en cuisine\u003c\/strong\u003e. Son utilisation principale est de \u003cstrong\u003erehausser tous ces plats que nous souhaitons avoir le goût de véritables boletus\u003c\/strong\u003e. La pratique la plus courante et recommandée est d'inclure la farine de boletus dans la préparation de nos recettes. Elle peut également être utilisée pour aromatiser les huiles et les vinaigres, donnant une touche très originale à nos assaisonnements.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAPPLICATIONS DE LA FARINE DE BOLETUS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSauce aux Boletus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBéchamel aux Boletus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBurgers aux Boletus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePâtes fraîches aux Boletus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCroquettes aux Boletus\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806501290328,"sku":"2220","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/16544_7238540_7957.png?v=1758743930","url":"https:\/\/www.singular.shop\/fr-intl\/products\/boletus-edulis-essence-150g","provider":"Singular Shop","version":"1.0","type":"link"}