{"product_id":"brigantia-cow-goat-and-sheep-cheese","title":"Fromage de vache, de chèvre et de brebis Brigantia","description":"\u003cp\u003eLe \u003cb\u003efromage de vache, de chèvre et de brebis Brigantia\u003c\/b\u003e est une symphonie de saveurs laitières qui représente la maîtrise de la fabrication de fromage galicienne. En combinant le lait de trois animaux différents, un fromage est créé qui se distingue par sa complexité aromatique et sa texture équilibrée.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eLe Trio Parfait :\u003c\/b\u003e La \u003cb\u003eVache\u003c\/b\u003e ajoute de la crémeux et de la douceur, la \u003cb\u003eChèvre\u003c\/b\u003e apporte une note rustique et légèrement acidulée, et la \u003cb\u003eBrebis\u003c\/b\u003e ajoute de l'intensité et une saveur plus prononcée. Le résultat est un fromage \u003cb\u003esemi-affiné\u003c\/b\u003e riche en nuances.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eTexture et Découpe :\u003c\/b\u003e Il a une pâte ferme et compacte et une couleur uniforme. Son format de \u003cb\u003e300g\u003c\/b\u003e est idéal pour une dégustation variée ou à servir à table en tant qu'apéritif.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eSaveur Inégalée :\u003c\/b\u003e C'est un fromage plein de corps qui laisse un arrière-goût persistant et agréable.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e🥛 Qualité et le \"Mélange de Pâturage\"\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe fromage mélangé est fabriqué avec du lait 100% pasteurisé, garantissant une saveur et une qualité constantes dans chaque morceau :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eMélange Semi-affiné :\u003c\/b\u003e Le processus de maturation de plusieurs mois lui confère une personnalité et une texture prête à être découpée, sans être excessivement dure.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eFromages Brigantia :\u003c\/b\u003e La marque garantit que le produit honore la tradition de fabrication de fromage galicienne, en utilisant les meilleures matières premières des fermes locales.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e🍽️ Conseils de Dégustation et d'Accord\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon intensité et sa complexité font que ce fromage s'accorde bien avec de multiples options :\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003ePlateau Gourmet :\u003c\/b\u003e C'est un incontournable de tout plateau de fromage, car il offre un contraste parfait avec des fromages plus doux comme le Patelo ou la Tetilla.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eAccord Vin :\u003c\/b\u003e Sa force nécessite des vins corsés. Il s'accorde parfaitement avec des \u003cb\u003evins rouges Crianza ou Reserva\u003c\/b\u003e (par exemple, de D.O. Rioja ou Ribera del Duero), ou avec un bon \u003cb\u003eGodello ou Albariño\u003c\/b\u003e fermenté en fût, qui apportera la structure nécessaire pour équilibrer les trois laits.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eEn Cuisine :\u003c\/b\u003e Il fond bien, mais son meilleur usage est tranché finement sur des salades complexes, ou en portions pour des apéritifs accompagnés de pain de seigle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eService :\u003c\/b\u003e Il doit être consommé à température ambiante pour exprimer pleinement les arômes de la chèvre et de la brebis.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e🧊 Stockage et Expédition Réfrigérée\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eConservation :\u003c\/b\u003e Conserver au réfrigérateur, entre \u003cb\u003e4ºC et 8ºC\u003c\/b\u003e. Il est recommandé de l'envelopper dans du papier à fromage ou du papier sulfurisé une fois ouvert.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Carnicería Frebas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56876547440984,"sku":"2211","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/queso-de-oveja-y-vaca-brigantia.jpg?v=1773142616","url":"https:\/\/www.singular.shop\/fr-intl\/products\/brigantia-cow-goat-and-sheep-cheese","provider":"Singular Shop","version":"1.0","type":"link"}