Pour des moments simples et conviviaux, le plateau L’Apéro réunit une sélection de charcuteries françaises traditionnelles, parfaites à partager autour d’un bon verre. Du pâté de campagne au piment d’Espelette, doux mais relevé juste comme il faut, au chorizo doux savoureux, en passant par la rosette fondante, le magret séché tranché raffiné, le jambon de pays affiné et la saucisse sèche à la belle mâche : chaque bouchée est un clin d’œil à la gourmandise et à la qualité. Composition du Plateau : Pâté de Campagne Piment Espelette - 180 g Chorizo Doux - 100 g Jambon d'Aveyron - 100 g Rosette Lyonnaise - 100 g Magret Séché Tranché - 90 g Saucisse Sèche des Pyrénées - 280 g Conseil de dégustation : Sortez la charcuterie environ 30 minutes avant de la déguster, afin que les arômes s’expriment naturellement. Disposez les tranches et pièces variées sur une planche accompagnée de pain frais (baguette tradition ou pain de campagne) et complétez avec quelques légumes croquants (radis, tomates cerises, bâtonnets de carottes) pour apporter de la fraîcheur. Ce plateau s’accorde à merveille avec un vin rouge léger, un rosé frais ou une bière blonde artisanale, parfaits pour un apéritif convivial entre amis.
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