Chorizo fabriqué à El Bosque (Cádiz) à partir de viande maigre sélectionnée et assaisonné avec un mélange fait maison utilisant des ingrédients de haute qualité tels que le paprika d'Appellation d'Origine De la Vera, l'ail espagnol et le sel. Il est enveloppé dans un boyau de porc naturel en style chapelet.
Affiné dans la Sierra de Grazalema, son climat lui confère une saveur traditionnelle et faite maison.
Conserver dans un endroit sec et frais.
Poids approximatif par pièce : 650-750 grammes
Ingrédients : Viande et graisse de porc, paprika, sel, épices, protéines de lait, sucre, dextrose, stabilisants (E-450i, E-452i (2,8%)), antioxydants (E-331i, E-301i (2,5%)) et conservateur E-252 (0,75%).
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Quesos el Bosqueño
Curious for more Charcuterie
