La vente d'alcool aux personnes de moins de 18 ans est interdite. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Journal du vigneron :
Nous avons récolté le cépage Dunaj en plusieurs phases pour une maturité idéale. Après un éraflage et un pressurage doux, la fermentation a eu lieu dans des cuves, suivie d'une fermentation malolactique. Le vin a vieilli dans différents types de barriques en combinaison avec une grande barrique de 2000 litres. Cela lui a donné élégance et profondeur sans supprimer le caractère variétal. Après 12 mois, le vin a été mis en bouteille, doucement filtré et rempli.
Service du vin :
À une température de 15 - 17 °C après décantation dans une carafe dans des verres en forme de "Bordeaux" d'un volume de 550 – 650 ml.
Recommandation d'accord mets-vins :
Viande de canard – gibier – dessert au chocolat riche.
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TAJNA Winery offre une expérience exceptionnelle avec d’excellents vins, une gastronomie raffinée et une touche professionnelle—le tout dans un cadre magnifique.- Marta Králiková
Merci de nous avoir permis de célébrer notre mariage dans un endroit aussi magnifique. L’atmosphère était inoubliable, et chacun est reparti avec des souvenirs merveilleux—c’était vraiment comme un conte de fées.- Jana Farkašová
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