Le Coffret Découverte – Entrecôtes de Bœuf est une invitation à explorer toute la richesse gustative des grandes races bouchères internationales. Chaque pièce a été sélectionnée pour son équilibre entre tendreté, jutosité et persillage, offrant une expérience unique à chaque bouchée. Pour profiter pleinement de leurs saveurs, nous vous conseillons de déguster ces viandes dans l’ordre suivant : Composition du Coffret : Entrecôte de Bœuf Sélection Lascours - 300 g Noix d'entrecôte de Bœuf Argentin - 2 x 250 g Entrecôte de Bœuf Angus - 500 g Entrecôte de Bœuf Simmental - 500 g Entrecôte de Bœuf de Galice - 500 g Entrecôte de Bœuf Black Pearl - 500 g Astuce du boucher : Avant cuisson, laissez reposer vos entrecôtes à température ambiante pendant 30 à 45 minutes. Saisissez-les à feu vif pour former une croûte dorée, puis poursuivez à feu moyen pour maîtriser la cuisson. Une pincée de fleur de sel juste avant de servir révélera toute la complexité aromatique de chaque pièce.
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Maison Lascours est une boucherie exceptionnelle qui a su fidéliser sa clientèle grâce à la qualité inégalée de ses produits. Le goût de la viande est tout simplement incomparable, avec une sélection toujours de premier choix.
Produits de très bonne qualité, bien emballés et livrés en bon état.
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