{"product_id":"discovery-box-reserve-rib-steak","title":"Coffret Découverte - Côte de Bœuf Réserve","description":"Avec ce coffret découverte \"Réserve\", Maison Lascours vous propose un véritable tour d’horizon des plus grandes races bouchères à travers leur découpe la plus emblématique : la côte de bœuf. Une invitation à la dégustation, à la comparaison et à la découverte de profils gustatifs singuliers, entre tendreté, persillage et intensité aromatique. Composition du Coffret : Côte de Bœuf Simmental - 1 kg Côte de Bœuf Angus - 1 kg Côte de Bœuf Jersey - 1 kg Côte de Bœuf de Galice - 1 kg Côte de Bœuf Black Pearl - 1 kg Côte de Bœuf Black Angus - 1,1 kg Astuce du boucher : Sortez vos côtes du froid une heure avant cuisson. Privilégiez une saisie à feu vif pour marquer la croûte, puis une cuisson douce et indirecte pour préserver la jutosité. Laissez reposer 10 minutes sous papier aluminium avant de trancher.","brand":"Maison Lascours","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55944072659288,"sku":"55642971537790","price":379.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/coffret-decouverte-cote-de-boeuf-reserve.jpg?v=1781632945","url":"https:\/\/www.singular.shop\/fr-intl\/products\/discovery-box-reserve-rib-steak","provider":"Singular Shop","version":"1.0","type":"link"}