ACTION ET APPLICATION: Aide à détendre les crampes et à libérer les gaz du système digestif, et stimule la sécrétion de bile. En médecine populaire, elle est également utilisée comme agent calmant léger et comme remède contre les vomissements et les nausées. De plus, le thé à la menthe poivrée est une boisson très populaire et rafraîchissante.
PRÉPARATION: Verser 1,5 g (1 cuillère à soupe) de l'herbe dans environ 150 ml (1 tasse) d'eau bouillante, couvrir et laisser infuser pendant 10-15 minutes, puis filtrer. Boire 1 tasse de ce thé préparé 2 à 4 fois par jour.
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