Chocolat au lait Roncesvalles Artisan
Le chocolat au lait Roncesvalles Artisan est la définition de la tradition, de la qualité, de la confiance et de l'excellence.
Chocolaterie artisanale détenant officiellement le Diplôme de Maître Artisan et Entreprise Artisanale depuis 1995 par le Gouvernement de Navarre. De plus, elle fait partie de l'Association des Aliments Artisanaux de Navarre.
Toutes les variétés contiennent peu de sucre et beaucoup de cacao, ce qui améliore la qualité du chocolat et la santé du consommateur. Les chocolats Roncesvalles Artisan sont différents grâce à la sélection rigoureuse des matières premières.
Seuls des ingrédients naturels sont utilisés, tels que des arômes de vanille et de cannelle, des noisettes, des amandes, des noix, des currants, de l'huile, des framboises, de la mangue et du fruit de la passion lyophilisé.
Ingrédients : sucre, beurre de cacao, lait (23 %), masse de cacao, lécithine de soja et arôme de vanille.
Teneur minimale en cacao 30 %
Sans conservateurs, graisses ou colorants.
Chocolats Subiza
La famille Subiza a réussi à transmettre de génération en génération les mystères et secrets d'un métier artisanal dont les techniques ont été apprises par Manuel Subiza en France au milieu du 19ème siècle. Sa formation dans le Pays Basque français, qui a une longue tradition chocolatée, est un facteur crucial pour comprendre la passion et l'expérience que nous mettons dans la fabrication du chocolat.
Toutes les variétés contiennent peu de sucre et beaucoup de cacao, ce qui améliore la qualité du chocolat et la santé du consommateur. Nos chocolats sont différents grâce à la sélection rigoureuse des matières premières.
Chez Subiza, nous combinons la sagesse du passé avec l'innovation sans oublier nos valeurs fondamentales : qualité, le processus traditionnel de production et la santé du consommateur. C'est pourquoi nos clients sont ceux qui se soucient de leur alimentation et apprécient la qualité de nos produits.
Nous n'utilisons que des ingrédients naturels tels que des arômes de vanille et de cannelle, des noisettes, des amandes, des noix, des currants, de l'huile, des framboises, de la mangue et du fruit de la passion lyophilisé.
Nous avons toujours privilégié la qualité à la quantité. Notre philosophie d'entreprise prône la production et la création de différentes variétés de chocolat avec beaucoup de cacao et peu de sucre pour vraiment expérimenter le goût authentique du chocolat.
Les chocolats Subiza sont riches en magnésium, vital pour les muscles et le cerveau ; potassium, qui soutient la fonction musculaire ; phosphore, qui est impliqué dans la constitution des os ; fibres, qui régulent le transit intestinal ; fer, qui lie les molécules d'oxygène dans l'hémoglobine ; et vitamine E, qui retarde le vieillissement des tissus.
Nous n'utilisons pas d'ingrédients que nous considérons de faible qualité ou nuisibles à la santé, tels que l'huile de palme, ni d'additifs artificiels comme des conservateurs ou des colorants.
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El Colmado de Ezcaray
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