{"product_id":"spicy-sauce-from-riojan-joys","title":"Sauce Épicée des Joies Riojanes","description":"\u003ch2\u003eSauce Épicée des Joies Riojanes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSauce Épicée des Joies Riojanes. Les joies riojanes sont très épicées, de couleur rouge, et ont une forme similaire à celle des poivrons Piquillo mais sont plus petites.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOn les utilise généralement rôties et coupées en lanières avec de l'huile d'olive et un peu de sel, pour accompagner des tortillas, des collations et d'autres plats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoids net 125g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e : joies riojanes 68%, huile d'olive, oignon et sel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValeur nutritionnelle moyenne pour 100g :\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eValeur énergétique\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e789 Kj \/ 191 Kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGraisses\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e17.5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edont graisses saturées\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGlucides\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7.0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edont sucres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4.8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtéines\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes\u003c\/strong\u003e : produit sans allergènes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.directoalpaladar.com\/ingredientes-y-alimentos\/alegrias-riojanas-historia-pimiento-muy-picante-imprescindible-bares-ribera-cuencas-mineras\"\u003e\u003cstrong\u003eHistoire des Joies Riojanes\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes joies riojanes sont des poivrons qui ressemblent à des poivrons Piquillo, mais ils \u003cstrong\u003esont diaboliquement épicés ;\u003c\/strong\u003e bien que \u003cstrong\u003eIgnacio Vela\u003c\/strong\u003e, de l'entreprise de conserves J. Vela, préfère parler d'une \"légère épice très agréable.\" Dans sa ville, Mendavia, ils ont une tolérance à l'épice différente de celle des mortels ordinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn 1945, le grand-père d'Ignacio, \u003cstrong\u003eJoaquín Vela\u003c\/strong\u003e, a été le premier entrepreneur à mettre en bouteille la variété locale de poivron épicé connue sous le nom de \u003cstrong\u003e\"villano\"\u003c\/strong\u003e, comme s'il s'agissait d'un poivron Piquillo : \u003cstrong\u003eroti au bois et pelé.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe poivron a rapidement gagné une grande popularité en La Rioja, Álava et Navarre –surtout dans la région de Ribera– où il reste omniprésent dans les bars pour accompagner des tortillas de pommes de terre et des brochettes de boudin noir. Il est également couramment servi en lanières –avec de l'huile d'olive et de l'ail– comme accompagnement pour des plats à cuillère, ou entier, farci de viande hachée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806542217560,"sku":"3268","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/16544_7238725_19951_8ea9effc-183b-4016-99a8-202116d44026.png?v=1766580711","url":"https:\/\/www.singular.shop\/fr-intl\/products\/spicy-sauce-from-riojan-joys","provider":"Singular Shop","version":"1.0","type":"link"}