{"product_id":"talaia-cutting-board","title":"Billot à poser TALAIA","description":"\u003ch2\u003eLe billot à poser TALAIA\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe billot à poser est né de la collaboration entre la \u003cstrong\u003eCoutellerie Basque TALAIA\u003c\/strong\u003e, fondée à Anglet au cœur du Pays Basque, et \u003cstrong\u003eChabret, fabricant français de billots en bois de bout depuis 1885\u003c\/strong\u003e. Conçu pour les cuisiniers passionnés qui exigent des outils à la hauteur de leur ambition, ce billot est une pièce noble et fonctionnelle, pensée pour durer des décennies.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensions : 40 × 30 cm, épaisseur 5 cm\u003c\/strong\u003e, une surface de travail généreuse pour toutes vos préparations quotidiennes, aussi solide qu'élégante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eUn billot, deux faces de travail\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'une des grandes forces du billot à poser réside dans sa double face de travail, deux surfaces complémentaires pour tous les usages :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFace lisse : idéale pour la découpe des légumes, viandes crues et poissons. Surface parfaitement plane, douce pour les lames et précise pour les coupes fines\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFace avec rigole : conçue pour récupérer les jus de cuisson lors de la découpe des viandes cuites, rôtis, poulets, gigots. Plus d'écoulement sur le plan de travail\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIl suffit de retourner le billot selon votre usage du moment, une solution pratique, intelligente et durable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLe bois de bout : un savoir-faire de 1885\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDepuis sa fondation, Chabret fabrique ses billots en bois de bout, la coupe transversale du bois, utilisée historiquement par les bouchers professionnels. Cette technique ancestrale offre des avantages inégalés :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRésistance accrue aux chocs et à la découpe intensive, même quotidienne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePréservation du fil de vos couteaux sur le long terme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSurface qui s'auto-régénère avec un entretien régulier au baume\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeauté naturelle du bois, chaque billot est une pièce unique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongévité exceptionnelle avec un entretien adapté et régulier\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLe compagnon idéal du couteau Sukaldia et du couteau Gasna TALAIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe billot a été sélectionné par la Coutellerie Basque TALAIA comme le partenaire idéal de ses deux couteaux emblématiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.couteau-talaia.com\/couteau-basque-de-cuisine\/\"\u003eLe couteau de cuisine Sukaldia, lame carbone\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, fabrication artisanale à Anglet. Sur la face lisse du billot, il s'exprime pleinement pour la découpe des légumes, viandes et poissons avec une précision exceptionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.couteau-talaia.com\/couteau-basque-a-fromage\/\"\u003eLe couteau à fromage Gasna, lame inox\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, conçu pour la découpe délicate des fromages. Le bois de bout du billot respecte la finesse de sa lame et garantit des tranches nettes et régulières.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnsemble, ces trois pièces forment un triptyque de cuisine d'exception : billot français et couteaux basques, pour une expérience culinaire complète et cohérente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eEntretien de votre billot\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn billot en bois de bout demande un entretien régulier pour conserver toute sa beauté et ses performances. Nous recommandons l'application du \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.couteau-talaia.com\/billot-talaia\/baume-dentretien\/\"\u003eBaume d'entretien Chabret\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, développé spécifiquement pour nourrir et protéger le bois de bout. Appliquez-le sur toutes les faces du billot, dessus, dessous et tranches, une fois par mois. Essuyez-le après chaque usage et laissez-le sécher à l'air libre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDécouvrez aussi nos planches à découper TALAIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour compléter votre équipement de cuisine, TALAIA propose également la \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.couteau-talaia.com\/billot-talaia\/planche-a-decouper-geta-talaia\/\"\u003eplanche Geta en bois de bout\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.couteau-talaia.com\/billot-talaia\/planche-a-decouper-tranche-talaia\/\"\u003eplanche Tranche en charme du Jura\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, une \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.couteau-talaia.com\/accessoires-talaia\/petite-planche-a-decouper\/\"\u003epetite planche à découper\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.couteau-talaia.com\/accessoires-talaia\/grande-planche-a-decouper-aimantee\/\"\u003egrande planche à découper aimantée\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, pour un atelier culinaire complet, artisanal et basque.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eFabriqué en France, disponible chez TALAIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué en France dans les ateliers Chabret de Saint-Bonnet-le-Château. Disponible à la Coutellerie Basque TALAIA à Anglet et sur notre boutique en ligne. Une pièce de caractère pour votre cuisine, pensée pour durer des décennies et se transmettre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLave vaisselle absolument interdit.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Couteau Talaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57360344875352,"sku":"52464","price":186.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/billot-a-poser-chabret-talaia-16.jpg?v=1782443698","url":"https:\/\/www.singular.shop\/fr-intl\/products\/talaia-cutting-board","provider":"Singular Shop","version":"1.0","type":"link"}