{"product_id":"vegetable-ratatouille","title":"Ratatouille de légumes","description":"\u003ch2\u003eRatatouille de légumes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCette \u003cstrong\u003erecette maison\u003c\/strong\u003e de ratatouille de légumes est un plat absolument délicieux rôti avec des couches de légumes de saison tels que l'oignon, les poivrons et la courgette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'huile parfumée à l'ail et à l'origan, les tomates concassées et la cuisson lente en font un délice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e : courgette, tomate, oignon, poivron vert, poivron rouge, huile de tournesol (6,5 %), sel, ail, acidifiant : acide citrique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformations nutritionnelles : \u003c\/strong\u003ePour 100g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eValeur énergétique\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e84 Kcal  \/ 347 Kj\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGraisses\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e    dont saturées\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGlucides\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e    dont sucres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFibres alimentaires\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtéines\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eAllergènes : NON\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.recetasderechupete.com\/pisto-de-verduras-casero\/24818\/\"\u003e\u003cstrong\u003ePréparation de la ratatouille de légumes\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eLavez les légumes. Coupez-les en \"brunoise\" (petits cubes) de taille similaire. La gousse d'ail doit être finement hachée. Dans une casserole ou une grande poêle, versez une couche d'huile d'olive extra vierge et chauffez. Quand elle est chaude, ajoutez l'oignon et faites revenir. Ensuite, ajoutez l'ail et les poivrons. Mélangez bien.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAssaisonnez à votre goût et ajoutez un bon splash de vin blanc. À ce stade, couvrez la casserole, réduisez à feu doux et faites cuire pendant 30 minutes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa prochaine étape consiste à ajouter les courgettes. Mélangez à nouveau, couvrez et continuez la cuisson pendant encore 20 minutes. À feu doux, mais avec un son de \"frémissement\" continu. Les tomates en dés doivent être mélangées, puis ajoutées au reste des légumes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMélangez, ajustez le sel si nécessaire, et laissez cuire encore 20 minutes (avec la casserole couverte). Après le temps écoulé, vous aurez une délicieuse ratatouille de légumes prête. Je vous assure qu'en été, vous trouverez plein d'idées pour manger un peu plus sainement à la maison.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eUne ratatouille simple accompagnée d'œufs au plat deviendra un plat vedette. Associez-la à du bon pain artisanal, et la fête à table sera complète. Souvent, les choses les plus simples sont les plus délicieuses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806503125336,"sku":"1034","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/16544_7238490_20216_b8605887-7eb2-45ab-aefe-80471bd2e396.png?v=1765898024","url":"https:\/\/www.singular.shop\/fr-intl\/products\/vegetable-ratatouille","provider":"Singular Shop","version":"1.0","type":"link"}