{"product_id":"cod-neck-iceland","title":"Cou de morue d'Islande","description":"\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DE DÉGUSTATION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003ecous de morue\u003c\/strong\u003e proviennent d'une coupe noble, concentrée dans la partie supérieure de la morue. La graisse présente dans cette partie du poisson lui confère une jutosité et une crémeux qui rendent ce morceau très spécial.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eORIGINE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISLANDE ET NORVÈGE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMorue atlantique - Gadus morhua\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSTOCKAGE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConserver au réfrigérateur entre 0°C et 7°C jusqu'à l'imbibation.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURATION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eLes \u003cstrong\u003ecous de morue\u003c\/strong\u003e subissent un \u003cstrong\u003eprocessus de salaison traditionnel de plus de 3 mois.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCONSOMMATION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe produit a été salé et doit être désalé avant consommation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/loja.lugrade.com\/dicas\/\"\u003eComment désaler la morue ?\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCUT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUniquement des cous.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRÉPARATION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour obtenir un morceau de morue parfaitement cuit, il est essentiel que le processus de cuisson soit lent, avec l'eau à une température constante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/loja.lugrade.com\/dicas\/\"\u003eComment cuire la morue ?\u003c\/a\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/lugrade.com\/receitas\/\"\u003eAutres suggestions de recettes\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEMBALLAGE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBoîte de \u003cstrong\u003e2Kg\u003c\/strong\u003e avec 8 à 9 morceaux. Emballé dans une boîte en carton recyclable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Lugrade","offers":[{"title":"2Kg \/ Noruega","offer_id":57551798075736,"sku":"562::1304","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2Kg \/ Islândia","offer_id":57551798042968,"sku":"562::1302","price":54.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Embalagem_craft_e8069329-fc41-4304-9bf3-11d19ec0525c.webp?v=1788499450","url":"https:\/\/www.singular.shop\/fr-it\/products\/cod-neck-iceland","provider":"Singular","version":"1.0","type":"link"}