{"title":"Poisson","description":"","products":[{"product_id":"bacalitos","title":"BACALITO'S","description":"\u003cp\u003ePeau de morue frite croustillante\u003c\/p\u003e","brand":"BACALAOS ALEJANDRA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55805380886872,"sku":"8277","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/BACALITOS-230426_3eceb3cb-7f9f-4da8-840e-eedf1faeade7.jpg?v=1788503528"},{"product_id":"ingot","title":"Filet de morue","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eCoupe étoile de morue. Très juteux. Permet la préparation de différentes recettes avec la coupe entière ou coupée en morceaux.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"BACALAOS ALEJANDRA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55805382263128,"sku":"8014","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/lingote-salada-1_0913bf76-96f6-4cf7-b385-9f855aede4df.jpg?v=1788503430"},{"product_id":"special-shredded","title":"Morue Floconnée Spéciale","description":"\u003cp\u003eMorue floconnée gourmet, avec une texture et une saveur incomparables. Spécial pour les tempuras ou les plats panés.\u003c\/p\u003e","brand":"BACALAOS ALEJANDRA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55805382394200,"sku":"7934","price":29.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/desmigado-desalado.jpg?v=1788501673"},{"product_id":"icelandic-breadcrumbs","title":"Migas islandaises","description":"\u003cp\u003eMigas de haute qualité provenant des parties gélatineuses de la morue, spéciales pour les croquettes ou les beignets\u003c\/p\u003e","brand":"BACALAOS ALEJANDRA","offers":[{"title":"500 g","offer_id":55805382525272,"sku":"7962::8255","price":11.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":55805382558040,"sku":"7962::8254","price":23.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/migas-islandia-desalada_5c4a7f52-1f79-4eb4-a04f-5c5e84581b79.jpg?v=1788503374"},{"product_id":"extra-crumb","title":"Miette supplémentaire","description":"","brand":"BACALAOS ALEJANDRA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55805382590808,"sku":"8022","price":26.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/miga-extra-salado.jpg?v=1788503303"},{"product_id":"boneless-loin","title":"Longe désossée","description":"\u003cp\u003eCoupe centrale de filet presque sans os\u003c\/p\u003e","brand":"BACALAOS ALEJANDRA","offers":[{"title":"5 kg","offer_id":55805382754648,"sku":"8018::8258","price":151.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":55805382787416,"sku":"8018::8257","price":30.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/lomo-sin-espina-salado.jpg?v=1788501682"},{"product_id":"gourmet-pilpil-special","title":"Pilpil Gourmet Spécial","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BACALAOS ALEJANDRA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55805382721880,"sku":"7970","price":41.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/pilpil-desalada.jpg?v=1794514597"},{"product_id":"extra-loin-300","title":"Longe extra 300","description":"","brand":"BACALAOS ALEJANDRA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55805383508312,"sku":"8241","price":38.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/lomo-extra-desalado_3174debd-e708-431c-a7d6-17a5ea792c74.jpg?v=1788503499"},{"product_id":"ingot-1","title":"Longe","description":"\u003cp\u003eCoupe étoile de morue. Très juteuse. Permet la préparation de différentes recettes avec la coupe entière ou coupée en morceaux.\u003c\/p\u003e","brand":"BACALAOS ALEJANDRA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55805385441624,"sku":"7940","price":44.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/lingote-desalado.jpg?v=1788503419"},{"product_id":"desalted-tails","title":"Queues salées","description":"\u003cp\u003eQueues de filet désossées pesant environ 100 grammes chacune.\u003c\/p\u003e","brand":"BACALAOS ALEJANDRA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55805385572696,"sku":"7924","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/cola-desalada.jpg?v=1788503281"},{"product_id":"nape","title":"Nuque","description":"\u003cp\u003eLa nuque du cabillaud est située, comme son nom l'indique, derrière la tête du poisson. Partie savoureuse, elle peut être trouvée en petits filets ou effilochée.\u003c\/p\u003e","brand":"BACALAOS ALEJANDRA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55805385802072,"sku":"7918","price":41.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/cogote-desalado.jpg?v=1788501671"},{"product_id":"mail","title":"Tranche","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTranche centrale de morue traditionnelle presque sans arêtes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BACALAOS ALEJANDRA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55805385834840,"sku":"7986","price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/super-posta-desdalada.jpg?v=1788501711"},{"product_id":"pilpil-taco","title":"Taco Pilpil","description":"","brand":"BACALAOS ALEJANDRA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55805387080024,"sku":"8043","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/pilpil-extra-salado_1a6d452c-f5ec-48c7-bc1e-682c8be17b1b.jpg?v=1788503479"},{"product_id":"gourmet-pil-pil-special","title":"Gourmet Pil Pil Spécial","description":"\u003cp\u003eCoupe centrale de filet spécial pour préparer le pil pil de morue.\u003c\/p\u003e","brand":"BACALAOS ALEJANDRA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55805387473240,"sku":"8039","price":30.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/pilpil-extra-salado.jpg?v=1788503401"},{"product_id":"supremes","title":"Suprêmes","description":"\u003cp\u003eMorue dessalée. Idéal pour la cuisson. Provenant de la partie la plus haute, elle a les mêmes caractéristiques que la joue, c'est-à-dire la partie la plus juteuse de la morue.\u003c\/p\u003e","brand":"BACALAOS ALEJANDRA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55805388292440,"sku":"7990","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/suprema-desalada.jpg?v=1788503505"},{"product_id":"solomil","title":"Solomil","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDécoupe centrale du filet de morue.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BACALAOS ALEJANDRA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55805388357976,"sku":"7978","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/solomil-desalado.jpg?v=1788503312"},{"product_id":"special-loin-menu","title":"Menu de Loin Spécial","description":"","brand":"BACALAOS ALEJANDRA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55805388390744,"sku":"7944","price":33.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/lomo-especial-desalado.jpg?v=1788503257"},{"product_id":"skin","title":"Peau","description":"\u003cp\u003ePeaux de morue désalées et écaillées. Sauce pil-pil spéciale\u003c\/p\u003e","brand":"BACALAOS ALEJANDRA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55805388587352,"sku":"7966","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/piel-desalada.jpg?v=1788503284"},{"product_id":"tenderloin","title":"Filet mignon","description":"\u003cp\u003eTranche centrale du filet de morue.\u003c\/p\u003e","brand":"BACALAOS ALEJANDRA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55805388849496,"sku":"7982","price":38.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/solomillo-desalado.jpg?v=1788503232"},{"product_id":"desalted-cod-cheeks","title":"Joues de morue désalées","description":"\u003cp\u003eJoues de morue désalées, prêtes à être panées, fortement recommandées également pour préparer un pil pil en raison de leur teneur en gélatine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn produit 100 % naturel, sans conservateurs, avec notre garantie totale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eContenu du contenant : 250 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"La Casa del Bacalao","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55808148078936,"sku":"8738","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Cocochas-desaladas-scaled.jpg?v=1788501647"},{"product_id":"medium-slices","title":"Tranches moyennes","description":"\u003cp\u003eTranches désossées provenant de la section de la queue d'un cabillaud moyen. Recommandées pour préparer un excellent cabillaud al pil pil, elles conviennent également à tout autre type de ragoût ou pour le grill.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePoids approximatif par pièce : 120 g.\u003c\/p\u003e","brand":"La Casa del Bacalao","offers":[{"title":"3 kg \/ Cortado","offer_id":55808151159128,"sku":"270::281","price":67.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 kg \/ Cortado","offer_id":55808151224664,"sku":"270::277","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 kg \/ Entero","offer_id":55808151257432,"sku":"270::278","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Cortado","offer_id":55808151093592,"sku":"270::273","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,5 kg \/ Cortado","offer_id":55808151060824,"sku":"270::9092","price":11.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Entero","offer_id":55808151126360,"sku":"270::274","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 kg \/ Entero","offer_id":55808151191896,"sku":"270::282","price":67.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Ref-45-tajadas-medianas_resultado.jpg?v=1788503078"},{"product_id":"tuna-belly","title":"Ventrescas","description":"\u003cp\u003eLa ventresca est une partie très prisée du poisson. La saveur est plus intense et la texture est plus ferme que dans les filets, une bouchée unique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePoids approximatif par pièce : 120 g.\u003c\/p\u003e","brand":"La Casa del Bacalao","offers":[{"title":"Entero \/ 2 kg","offer_id":55808151716184,"sku":"287::9507","price":52.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cortado \/ 2 kg","offer_id":55808151519576,"sku":"287::9506","price":52.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Entero \/ 1,5 kg","offer_id":55808151486808,"sku":"287::9505","price":39.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cortado \/ 1,5 kg","offer_id":55808151650648,"sku":"287::9504","price":39.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Entero \/ 5 kg","offer_id":55808151617880,"sku":"287::9515","price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Entero \/ 2,5 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Très grande, parfaite pour la cuisson dans un pot en terre cuite comme le veut la tradition.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePoids approximatif par pièce : 750 g.\u003c\/p\u003e","brand":"La Casa del Bacalao","offers":[{"title":"Entero \/ 0,5 kg","offer_id":55808154763608,"sku":"201::9090","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Entero \/ 2 kg","offer_id":55808154796376,"sku":"201::211","price":59.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Trozos grandes \/ 2 kg","offer_id":55808154698072,"sku":"201::212","price":59.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Trozos pequeños \/ 2 kg","offer_id":55808154730840,"sku":"201::213","price":59.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Entero \/ 1 kg","offer_id":55808154501464,"sku":"201::205","price":29.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Entero \/ 3 kg","offer_id":55808154534232,"sku":"201::217","price":89.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Trozos grandes \/ 1 kg","offer_id":55808154567000,"sku":"201::206","price":29.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Trozos grandes \/ 3 kg","offer_id":55808154599768,"sku":"201::218","price":89.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Trozos pequeños \/ 1 kg","offer_id":55808154632536,"sku":"201::207","price":29.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Trozos pequeños \/ 3 kg","offer_id":55808154665304,"sku":"201::219","price":89.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Ref-39-tajadas-concurso_resultado.jpg?v=1788503004"},{"product_id":"medium-cod-loin","title":"Longe de cabillaud moyenne","description":"\u003cp\u003eLonges de moyenne épaisseur, sans arêtes, pour ceux qui recherchent un morceau qui convient à toutes les recettes, et pour profiter des flocons doux et tendres qui se détachent lorsqu'ils sont cuits à la perfection.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePoids approximatif par pièce : 450 g.\u003c\/p\u003e","brand":"La Casa del Bacalao","offers":[{"title":"Entero \/ 0,5 kg","offer_id":55808155287896,"sku":"146::147","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Trozos pequeños \/ 2 kg","offer_id":55808155255128,"sku":"146::158","price":64.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Trozos grandes \/ 0,5 kg","offer_id":55808155156824,"sku":"146::148","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Trozos pequeños \/ 0,5 kg","offer_id":55808155189592,"sku":"146::149","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Entero \/ 1 kg","offer_id":55808155451736,"sku":"146::150","price":32.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Entero \/ 3 kg","offer_id":55808155320664,"sku":"146::162","price":97.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Trozos grandes \/ 1 kg","offer_id":55808155353432,"sku":"146::151","price":32.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Trozos grandes \/ 3 kg","offer_id":55808155386200,"sku":"146::163","price":97.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Trozos pequeños \/ 1 kg","offer_id":55808155418968,"sku":"146::152","price":32.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Entero \/ 1,5 kg","offer_id":55808155058520,"sku":"146::153","price":48.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Trozos pequeños \/ 3 kg","offer_id":55808155025752,"sku":"146::164","price":97.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Trozos grandes \/ 1,5 kg","offer_id":55808155124056,"sku":"146::154","price":48.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Entero \/ 4 kg","offer_id":55808155091288,"sku":"146::165","price":129.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Trozos pequeños \/ 1,5 kg","offer_id":55808154960216,"sku":"146::155","price":48.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Entero \/ 2 kg","offer_id":55808154992984,"sku":"146::156","price":64.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Trozos grandes \/ 2 kg","offer_id":55808155222360,"sku":"146::157","price":64.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Ref-10-lomo-medio_resultado.jpg?v=1788503299"},{"product_id":"cod-bites","title":"Bouchées de morue","description":"\u003cp\u003eNous aimons nos bouchées ; nous croyons que c'est l'un de nos meilleurs produits. Profitez de la tendreté de la meilleure morue, une bouchée douce avec une légère panure qui vous surprendra et vous donnera envie d'en reprendre. Elles sont frites en une minute dans beaucoup d'huile légère bien chauffée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eContenu : 6 pièces.\u003c\/p\u003e","brand":"La Casa del Bacalao","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55808155877720,"sku":"7990","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/IMG_0070_1-scaled.jpg?v=1788503309"},{"product_id":"cod-tripe","title":"Tripes de morue","description":"\u003cp\u003eLes tripes de morue sont une délicatesse unique. Avec une texture gélatineuse, elles sont exceptionnelles pour préparer des ragoûts ; essayez-les préparées comme le grand chef Santi Santamaría le faisait, accompagnées de saucisse et de boudin dans une explosion de saveurs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"La Casa del Bacalao","offers":[{"title":"2 kg","offer_id":55808156041560,"sku":"362::366","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,5 kg","offer_id":55808156074328,"sku":"362::365","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":55808156107096,"sku":"362::364","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,5 kg","offer_id":55808155976024,"sku":"362::363","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4 kg","offer_id":55808156139864,"sku":"362::369","price":128.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 kg","offer_id":55808156172632,"sku":"362::368","price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2,5 kg","offer_id":55808156008792,"sku":"362::367","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":55808156205400,"sku":"362::370","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Ref-59-callos_resultado_abf80ce7-89a2-4b65-a9b6-6ccc261dce43.jpg?v=1788504422"},{"product_id":"cod-cheeks","title":"Joues de morue","description":"\u003cp\u003eLes joues de morue sont l'une des parties les plus appréciées de la morue. Elles sont gélatineuses et contiennent beaucoup de gélatine, ce qui les rend idéales pour les préparer en pil pil ou en sauce verte, se liant très bien.\u003c\/p\u003e","brand":"La Casa del Bacalao","offers":[{"title":"2,5 kg","offer_id":55808157581656,"sku":"371::376","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 kg","offer_id":55808157614424,"sku":"371::377","price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,5 kg","offer_id":55808157712728,"sku":"371::372","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":55808157745496,"sku":"371::373","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,5 kg","offer_id":55808157647192,"sku":"371::374","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 kg","offer_id":55808157679960,"sku":"371::375","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Ref-80-cocochas_resultado.jpg?v=1788503301"},{"product_id":"cod-tacos-packaged","title":"Tacos de morue (emballés)","description":"","brand":"La Casa del Bacalao","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55808158597464,"sku":"199","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/16560_7242044_90.jpg?v=1758757766"},{"product_id":"lower-loin-of-cod","title":"Filet de morue","description":"\u003cp\u003eNous recommandons cette coupe pour tous types de recettes. Elle est sans arêtes et convient particulièrement pour le grill, la panure et la friture. Environ trois minutes de cuisson à feu vif, elle devrait être prête à manger.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePoids approximatif par pièce : 275 g.\u003c\/p\u003e","brand":"La Casa del Bacalao","offers":[{"title":"Entero \/ 2 kg","offer_id":55808158794072,"sku":"171::181","price":53.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Trozos pequeños \/ 4 kg","offer_id":55808158761304,"sku":"171::192","price":107.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Trozos grandes \/ 2 kg","offer_id":55808158728536,"sku":"171::182","price":53.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Entero \/ 4 kg","offer_id":55808158695768,"sku":"171::190","price":107.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Trozos grandes \/ 4 kg","offer_id":55808158663000,"sku":"171::191","price":107.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Trozos pequeños \/ 0,5 kg","offer_id":55808159121752,"sku":"171::174","price":13.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Entero \/ 1 kg","offer_id":55808159088984,"sku":"171::175","price":26.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Entero \/ 0,5 kg","offer_id":55808159056216,"sku":"171::172","price":13.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Trozos pequeños \/ 2 kg","offer_id":55808159023448,"sku":"171::183","price":53.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Trozos grandes \/ 0,5 kg","offer_id":55808158990680,"sku":"171::173","price":13.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Trozos pequeños \/ 3 kg","offer_id":55808158957912,"sku":"171::189","price":80.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Entero \/ 3 kg","offer_id":55808158892376,"sku":"171::187","price":80.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Trozos grandes \/ 1 kg","offer_id":55808158925144,"sku":"171::176","price":26.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Trozos grandes \/ 3 kg","offer_id":55808158826840,"sku":"171::188","price":80.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Trozos pequeños \/ 1 kg","offer_id":55808158859608,"sku":"171::177","price":26.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Ref-21-lomo-bajo_resultado.jpg?v=1788501590"},{"product_id":"sliced-cod","title":"Morue Tranchée","description":"\u003cp\u003eFines tranches de morue obtenues à partir des meilleurs filets, pour dessaler et préparer des salades, carpaccios et autres plats. Essayez de mariner la morue pendant 24 heures dans de l'huile d'olive extra vierge de bonne qualité, avec quelques gousses d'ail et un piment de Cayenne si vous le souhaitez, accompagnée de pain fraîchement grillé. Inégalable !\u003c\/p\u003e","brand":"La Casa del Bacalao","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":55808159383896,"sku":"380::382","price":39.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,5 kg","offer_id":55808159416664,"sku":"380::381","price":19.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 kg","offer_id":55808159449432,"sku":"380::384","price":79.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,5 kg","offer_id":55808159482200,"sku":"380::383","price":59.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 kg","offer_id":55808159514968,"sku":"380::386","price":119.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2,5 kg","offer_id":55808159547736,"sku":"380::385","price":99.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":55808159580504,"sku":"380::388","price":199.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4 kg","offer_id":55808159613272,"sku":"380::387","price":159.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Ref-120-laminado_resultado_5ed9f553-5c99-40c2-b890-ed1591a1800f.jpg?v=1794514416"},{"product_id":"thick-cod-loin","title":"Longe de morue haute","description":"\u003cp\u003eCes longues spectaculaires sont obtenues à partir des plus grandes morues, nous permettant de profiter de toute la texture et de la saveur de notre poisson. Sans arêtes. Inégalable pour la cuisson avec de bonnes tranches de pommes de terre, pour préparer de la morue à la vizcaína, ou pour toute recette où vous souhaitez savourer une bouchée unique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePoids approximatif par pièce : 600 g.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"La Casa del Bacalao","offers":[{"title":"Entero \/ 2,5 kg","offer_id":55808160760152,"sku":"108::134","price":86.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Trozos grandes \/ 0,5 kg","offer_id":55808160792920,"sku":"108::123","price":17.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Trozos pequeños \/ 0,5 kg","offer_id":55808160858456,"sku":"108::124","price":17.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Trozos grandes \/ 2,5 kg","offer_id":55808160825688,"sku":"108::135","price":86.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Trozos pequeños \/ 2,5 kg","offer_id":55808161120600,"sku":"108::136","price":86.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Entero \/ 1 kg","offer_id":55808161153368,"sku":"108::125","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Entero \/ 3 kg","offer_id":55808161186136,"sku":"108::137","price":103.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Trozos grandes \/ 1 kg","offer_id":55808161218904,"sku":"108::126","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Trozos grandes \/ 3 kg","offer_id":55808160989528,"sku":"108::138","price":103.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Trozos pequeños \/ 1 kg","offer_id":55808161022296,"sku":"108::127","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Entero \/ 1,5 kg","offer_id":55808161087832,"sku":"108::128","price":51.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Trozos pequeños \/ 3 kg","offer_id":55808161055064,"sku":"108::139","price":103.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Trozos grandes \/ 1,5 kg","offer_id":55808160727384,"sku":"108::129","price":51.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Entero \/ 4 kg","offer_id":55808160694616,"sku":"108::140","price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Trozos pequeños \/ 1,5 kg","offer_id":55808160596312,"sku":"108::130","price":51.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Trozos grandes \/ 4 kg","offer_id":55808160563544,"sku":"108::141","price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Entero \/ 2 kg","offer_id":55808160661848,"sku":"108::131","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Trozos pequeños \/ 4 kg","offer_id":55808160629080,"sku":"108::142","price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Trozos grandes \/ 2 kg","offer_id":55808160891224,"sku":"108::132","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Entero \/ 0,5 kg","offer_id":55808160956760,"sku":"108::122","price":17.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Trozos pequeños \/ 2 kg","offer_id":55808160923992,"sku":"108::133","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Ref-9-lomo-alto_resultado.jpg?v=1788503307"},{"product_id":"sicilian-cod","title":"Morue sicilienne","description":"\u003cp\u003eNouvelle recette, avec toutes les saveurs de la Méditerranée. Notre morue effilochée, confite et accompagnée de saveurs fraîches et saines. Tomates séchées au soleil, câpres, olives, pignons de pin, raisins secs…. Ne manquez pas de l'essayer, vous voudrez en reprendre !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eContenu du paquet : 250g.\u003c\/p\u003e","brand":"La Casa del Bacalao","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55808167280984,"sku":"31","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/DSC_3320-scaled.jpg?v=1788503230"},{"product_id":"spherika-salmon-spheres-100g","title":"SPHERIKA, sphères de saumon 100g","description":"\u003cp\u003eSphérifications avec un centre liquide d'environ 5 mm de diamètre à base de saumon. Avec une saveur et une texture très similaires à celles des œufs de saumon naturels, nos perles de saumon sont une alternative économique parfaite pour les recettes et les canapés. SANS : OGM et GLUTEN\u003c\/p\u003e","brand":"Spherika","offers":[{"title":"100g","offer_id":55810268791128,"sku":"46733206258001","price":4.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/G6B9851_1.jpg?v=1789463819"},{"product_id":"spherika-salmon-spheres-100g-1","title":"SPHERIKA, sphères de saumon","description":"\u003cp\u003eSphérifications avec un centre liquide d'environ 5 mm de diamètre à base de saumon. Avec une saveur et une texture très similaires à celles des œufs de saumon naturels, nos perles de saumon sont une alternative économique parfaite pour les recettes et les canapés. 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Inspirez-vous avec notre livre de recettes et profitez-en n'importe quel jour ! #lavieestpourlcelebration\u003c\/p\u003e","brand":"Spherika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56240859185496,"sku":"43918108164387","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Spherika-surtido-brunch-2_b.png?v=1783449602"},{"product_id":"galician-hake","title":"Merluche galicienne","description":"\u003cp\u003eLa merluche est un poisson très commun dans les marchés de poissons galiciens, car cette espèce est abondante dans nos eaux puisqu'elle se trouve dans des zones peu profondes et près du sable. De plus, son prix favorise grandement sa vente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa merluche appartient à la famille des Gadidae, qui comprend également la morue, car ce sont tous deux des poissons blancs. La merluche, également appelée Palenca, est un poisson que l'on trouve dans les eaux froides et tempérées, et sa taille ne dépasse généralement pas 30 cm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mariscos O Grove","offers":[{"title":"Escamado y limpio","offer_id":56876344738136,"sku":"148::158","price":11.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sin limpiar","offer_id":56876344770904,"sku":"148::159","price":11.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/545.jpg?v=1773141225"},{"product_id":"fresh-salmon-slices","title":"Tranches de saumon frais","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003esaumon\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e est un poisson \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003equi à l'état sauvage naît en eau douce et après un certain temps dans cet environnement, se déplace vers la mer, donc la plupart des espèces connaissent les deux environnements aquatiques. De plus, un fait intéressant est que la plupart des spécimens retournent frayer dans la rivière ou le lac d'où ils sont originaires.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDonc, vous n'avez pas besoin de prendre le morceau entier, chez \u003cstrong\u003eMariscos O Grove\u003c\/strong\u003e, nous vendons ce \u003cstrong\u003epoisson en tranches d'environ 220-280 grammes, ce qui est la portion idéale pour une personne. Nous ne faisons PAS les tranches de saumon frais épaisses\u003c\/strong\u003e afin que vous puissiez les préparer rapidement sur le gril ou réaliser certaines de vos meilleures recettes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRappelez-vous que si au lieu de \u003cstrong\u003etranches\u003c\/strong\u003e, vous souhaitez un \u003cstrong\u003emorceau de saumon d'une manière spécifique\u003c\/strong\u003e, il vous suffit de nous contacter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mariscos O Grove","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56876344967512,"sku":"154","price":6.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/427_c3cb04ef-bcb1-4ff7-8f36-f83498d1af31.jpg?v=1773141227"},{"product_id":"galician-mackerel-xarda","title":"Maquereau galicien (Xarda)","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003exarda\u003c\/strong\u003e, communément connue sous le nom de \u003cstrong\u003emaquereau galicien ou macarela\u003c\/strong\u003e, est un \u003cstrong\u003epoisson bleu\u003c\/strong\u003e avec des \u003cstrong\u003evaleurs nutritionnelles\u003c\/strong\u003e fortement recommandées pour une alimentation saine ; de plus, son prix bas en fait une option attrayante à inclure dans nos repas. Le \u003cstrong\u003emaquereau ou xarda\u003c\/strong\u003e est appelé poisson bleu en raison de la quantité de graisse qu'il accumule dans ses muscles, ce qui lui confère cette couleur bleu\/vert à l'extérieur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003epoisson galicien\u003c\/strong\u003e peut être trouvé tout au long de l'année, au marché aux poissons et au marché alimentaire. Bien que la meilleure période de consommation soit d'avril à juillet, car c'est durant ces mois qu'il accumule plus de graisse entre ses muscles, rendant sa chair beaucoup plus savoureuse et tendre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe poisson est idéal pour une grande variété de recettes, y compris des préparations grillées, des ragoûts ou du ceviche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChez \u003cstrong\u003eMariscos O Grove\u003c\/strong\u003e, chaque pièce de \u003cstrong\u003emaquereau galicien\u003c\/strong\u003e que nous envoyons à vos domiciles \u003cstrong\u003epeut peser entre 300 et 600 grammes, avec 1 kg étant le poids minimum d'expédition\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRappelez-vous que lors de la préparation de ce poisson galicien, environ 350 grammes de viande de maquereau par personne sont calculés\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Mariscos O Grove","offers":[{"title":"Sin limpiar","offer_id":56876345983320,"sku":"135::138","price":10.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Escamado y limpio","offer_id":56876346016088,"sku":"135::137","price":10.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/358_480b8ccf-2128-4f87-8ca4-b0ea47e9020d.jpg?v=1773141234"},{"product_id":"galician-sargo","title":"Sargo Galicien","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003esargo galicien (diplodus sargus)\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong\u003epoisson galicien\u003c\/strong\u003e similaire à la \u003cstrong\u003edorada sauvage\u003c\/strong\u003e, mais il est plus rond et a une saveur plus forte\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e C'est un poisson difficile à attraper car il se trouve dans des zones où la \u003cstrong\u003emer\u003c\/strong\u003e est très agitée, ce qui le rend très recherché par les pêcheurs sportifs qui le pêchent avec des cannes ou des harpons parmi les rochers côtiers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003esargo galicien\u003c\/strong\u003e que nous proposons chez \u003cstrong\u003eMariscos O Grove\u003c\/strong\u003e est entièrement pêché dans la zone de \u003cstrong\u003eNegro et La Lanzada\u003c\/strong\u003e en utilisant \u003cstrong\u003edes méthodes de pêche durables telles que les filets maillants ou les filets à mailles\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epar la flotte locale à petite échelle\u003c\/strong\u003e, ce qui garantit que ce poisson est de la plus haute qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSargo Galicien dans le Régime\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl a une \u003cstrong\u003eviande exquise\u003c\/strong\u003e très appréciée \u003cstrong\u003esurtout en Galice\u003c\/strong\u003e car il n'est pas aussi bien connu en Espagne. Le \u003cb\u003esargo galicien\u003c\/b\u003e est un poisson à chair blanche qui se défait en petits morceaux lorsqu'il est cuit. En raison de sa teneur en matières grasses, c'est un \u003cstrong\u003epoisson galicien\u003c\/strong\u003e idéal pour le grill, la cuisson au four ou la friture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003epoisson galicien\u003c\/strong\u003e est idéal à inclure dans votre régime hebdomadaire car il est riche en protéines et a une forte teneur en acides gras et en oméga 3.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour garantir que le \u003cstrong\u003esargo galicien\u003c\/strong\u003e arrive chez vous dans les meilleures conditions et pour vous faire gagner du temps, il vous suffit de sélectionner l'option \u003cstrong\u003enettoyé et écaillé\u003c\/strong\u003e et nous vous enverrons le \u003cstrong\u003epoisson\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003evidé et écaillé\u003c\/strong\u003e, mais si vous le préférez non nettoyé, il vous suffit de sélectionner \u003cstrong\u003enon nettoyé\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOn estime qu'environ 300-350 grammes de sargo par personne\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRappelez-vous que les morceaux que vous avez sélectionnés peuvent varier d'environ 150-200 grammes plus ou moins.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mariscos O Grove","offers":[{"title":"500gr \/ Sin limpiar","offer_id":56876346868056,"sku":"35::109","price":15.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500gr \/ Escamado y limpio","offer_id":56876346900824,"sku":"35::66","price":15.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg \/ Escamado y limpio","offer_id":56876346933592,"sku":"35::331","price":31.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg \/ Sin limpiar","offer_id":56876346966360,"sku":"35::332","price":31.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/446.jpg?v=1773141237"},{"product_id":"galician-wild-sea-bass","title":"Bar sauvage galicien","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ebar sauvage galicien (\u003ci\u003e\u003cb\u003eDicentrarchus labrax\u003c\/b\u003e\u003c\/i\u003e)\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e est l'un des poissons les plus exquis et actuellement les plus appréciés de la cuisine espagnole, car c'est un poisson semi-gras. C'est un poisson \u003cstrong\u003egalicien\u003c\/strong\u003e très vorace et territorial, que l'on trouve, comme la \u003cstrong\u003edorade galicienne\u003c\/strong\u003e, dans des eaux où la mer bat et bouge beaucoup, comme les brisants, les falaises ou les jetées.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl existe une grande variété de méthodes de pêche pour le \u003cb\u003epoisson\u003c\/b\u003e. Le \u003cstrong\u003ebar sauvage galicien\u003c\/strong\u003e que nous proposons chez \u003cstrong\u003eMariscos O Grove\u003c\/strong\u003e est pêché à l'aide du \u003cstrong\u003epalangrillo\u003c\/strong\u003e, une méthode de \u003cstrong\u003epêche durable qui permet au bar de rester vivant jusqu'au moment de la vente\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003edans les marchés aux poissons galiciens\u003c\/strong\u003e, et il n'est pas blessé par aucun équipement, de sorte que sa chair reste complètement ferme et intacte lors de la cuisson.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe bar sauvage galicien dans l'alimentation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ebar sauvage\u003c\/strong\u003e a une chair très savoureuse, compacte et blanche, difficile à remplacer par un autre poisson, car sa saveur et sa texture sont très particulières et assez différentes de celles du \u003cstrong\u003ebar d'élevage\u003c\/strong\u003e. De plus, c'est un poisson parfait pour initier les petits au monde du poisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ebar sauvage galicien\u003c\/strong\u003e est un poisson à chair blanche qui se défait en petits morceaux lorsqu'il est bien cuit et fond dans la bouche. De plus, ce \u003cstrong\u003epoisson galicien\u003c\/strong\u003e est très polyvalent, permettant d'innombrables recettes différentes telles que le \u003cstrong\u003ebar\u003c\/strong\u003e au sel, grillé, au four ou poêlé. Ce \u003cstrong\u003epoisson galicien\u003c\/strong\u003e est idéal à inclure dans le régime hebdomadaire car, comme le \u003cstrong\u003eturbot\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003edorade rouge\u003c\/strong\u003e ou le \u003cstrong\u003ecoruxo\u003c\/strong\u003e, il a une forte teneur en protéines ainsi qu'un niveau élevé d'acides gras oméga-3 et de vitamine B.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour garantir que le \u003cstrong\u003ebar sauvage galicien\u003c\/strong\u003e arrive chez vous avec la meilleure qualité et pour vous faire gagner du temps, il vous suffit de sélectionner l'option \u003cstrong\u003enettoyé et écaillé\u003c\/strong\u003e, et nous vous enverrons le \u003cstrong\u003epoisson\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003evidé et écaillé\u003c\/strong\u003e. Cependant, si vous le préférez non nettoyé, il vous suffit de sélectionner \u003cstrong\u003enon nettoyé\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOn estime qu'environ 300-350 grammes de bar sauvage par personne\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRappelez-vous que les morceaux que vous sélectionnez peuvent varier d'environ \u003cstrong\u003e150-200 grammes\u003c\/strong\u003e en plus ou en moins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa meilleure période pour déguster ce \u003cstrong\u003epoisson galicien\u003c\/strong\u003e est de février à août.\u003c\/p\u003e","brand":"Mariscos O Grove","offers":[{"title":"3Kg \/ Sin limpiar","offer_id":56876347818328,"sku":"34::420","price":177.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.5Kg \/ Sin limpiar","offer_id":56876347851096,"sku":"34::230","price":80.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3Kg \/ Escamado y limpio","offer_id":56876347883864,"sku":"34::419","price":177.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.5Kg \/ Escamado y limpio","offer_id":56876347916632,"sku":"34::228","price":80.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2.5Kg \/ Escamado y limpio","offer_id":56876347949400,"sku":"34::404","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg \/ Escamado y limpio","offer_id":56876347982168,"sku":"34::217","price":57.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg \/ Sin limpiar","offer_id":56876348014936,"sku":"34::216","price":57.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2Kg \/ Sin limpiar","offer_id":56876348047704,"sku":"34::315","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2.5Kg \/ Sin limpiar","offer_id":56876348080472,"sku":"34::403","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750 gr \/ Escamado y limpio","offer_id":56876348113240,"sku":"34::424","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2Kg \/ Escamado y limpio","offer_id":56876348146008,"sku":"34::313","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750 gr \/ Sin limpiar","offer_id":56876348178776,"sku":"34::423","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/426_fb700bf9-2554-423b-83bb-3a88e7fd07ad.jpg?v=1773141240"},{"product_id":"galician-hake-from-the-rias-baixas","title":"Merlu de Galice des Rías Baixas","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003emerlu de Galice des Rías Baixas (merluccius merluccius)\u003c\/strong\u003e est l'un des poissons les plus couramment utilisés en Europe. C'est un \u003cstrong\u003epoisson galicien\u003c\/strong\u003e avec une \u003cstrong\u003echair blanche\u003c\/strong\u003e très caractéristique et il a très peu d'arêtes, ce qui le rend idéal pour masquer pour les plus jeunes enfants de la maison qui n'aiment pas le \u003cstrong\u003epoisson\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003emerlu de Galice\u003c\/strong\u003e que nous proposons provient principalement du \u003cstrong\u003emarché aux poissons d'O Grove\u003c\/strong\u003e, où elle est pêchée en utilisant des méthodes de pêche durables de \u003cstrong\u003epincho et volanta.\u003c\/strong\u003e De plus, sa pêche a lieu tout au long de la matinée et arrive au port à 16 heures, garantissant que ce poisson est aussi frais que possible en \u003cstrong\u003eGalice\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMerlu de Galice des Rías Baixas, le meilleur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa \u003cstrong\u003emerlu de Galice\u003c\/strong\u003e est un poisson très complet et idéal à inclure dans n'importe quel régime alimentaire car il a très peu de matières grasses (2g pour 100g) et une bonne quantité de protéines (15g pour 100g). Il existe également des milliers de recettes pour préparer ce \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epoisson galicien\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, y compris \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emerlu à la sauce verte, à la galicienne, au four ou pané\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e pour les petits de la maison, tout simplement spectaculaire.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour garantir que la \u003cstrong\u003emerlu de Galice\u003c\/strong\u003e arrive chez vous avec la plus haute qualité et pour vous faire gagner du temps, il vous suffit de sélectionner l'option \u003cstrong\u003epropre et écaillé\u003c\/strong\u003e et nous vous enverrons le \u003cstrong\u003epoisson\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003evidé et écaillé\u003c\/strong\u003e, mais si vous le souhaitez non nettoyé, il vous suffit de sélectionner \u003cstrong\u003enon nettoyé\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe plus, rappelez-vous que si vous souhaitez que nous vous envoyions la \u003cstrong\u003emerlu de Galice\u003c\/strong\u003e d'une manière spécifique, écrivez-le dans la case qui apparaît puis cliquez sur enregistrer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOn estime qu'il faut environ 300-350 grammes de merlu de Galice par personne\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRappelez-vous que les morceaux que vous avez sélectionnés peuvent varier d'environ 150-200 grammes en plus ou en moins.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mariscos O Grove","offers":[{"title":"Escamado y limpio \/ 1Kg","offer_id":56876348211544,"sku":"36::68","price":27.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Escamado y limpio \/ 1.5Kg","offer_id":56876348244312,"sku":"36::69","price":40.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sin limpiar \/ 3Kg","offer_id":56876348277080,"sku":"36::210","price":88.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Escamado y limpio \/ 3Kg","offer_id":56876348309848,"sku":"36::211","price":88.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sin limpiar \/ 1Kg","offer_id":56876348342616,"sku":"36::105","price":27.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sin limpiar \/ 1.5Kg","offer_id":56876348375384,"sku":"36::106","price":40.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sin limpiar \/ 2Kg","offer_id":56876348408152,"sku":"36::107","price":59.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sin limpiar \/ 2.5Kg","offer_id":56876348440920,"sku":"36::208","price":77.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Escamado y limpio \/ 2Kg","offer_id":56876348473688,"sku":"36::70","price":59.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Escamado y limpio \/ 2.5Kg","offer_id":56876348506456,"sku":"36::209","price":77.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/432.jpg?v=1773141240"},{"product_id":"galician-acedia-sand-sole","title":"Acedía Galicienne (Sole de Sable)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLa sole de sable\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e (\u003cstrong\u003e\u003cem\u003epegusa lascaris\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e) est un poisson plat appartenant à la famille des soles, mieux connu en \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGalice\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e sous le nom de \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAcedía\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e. L'acédía est un poisson plat, blanc, avec un corps ovale qui habite les fonds sablonneux des côtes atlantiques.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL'\u003cb\u003eacedía galicienne ou sole de sable\u003c\/b\u003e est très similaire à la \u003cstrong\u003esole galicienne\u003c\/strong\u003e, c'est pourquoi ils sont souvent confondus l'un avec l'autre, car la tête et la forme sont exactement les mêmes. Pour déterminer s'il s'agit d'\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eacedía ou sole\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e, nous devons regarder la \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecouleur\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e, car l'\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eacedía\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e est généralement brun clair avec de nombreuses taches noires, tandis que la \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003esole\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e est typiquement complètement brune ou brune avec des taches vertes. L'\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eacedía\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e ne pousse généralement pas beaucoup (300-400 gr) tandis que la \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003esole galicienne\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e peut peser jusqu'à 2 kg.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDans le passé, la \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003esole de sable ou l'acédía galicienne\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e était une alternative pour les personnes qui ne pouvaient pas se permettre la \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003esole galicienne\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e, car elle était classée comme un poisson de seconde catégorie et son prix était beaucoup plus bas. De nos jours, l'\u003cstrong\u003eacedía\u003c\/strong\u003e est encore un peu plus économique que la \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003esole\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e, mais elles ont presque la même valeur gastronomique, certaines personnes préférant même ce \u003cstrong\u003epoisson galicien\u003c\/strong\u003e à la \u003cstrong\u003esole\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eAcedía Galicienne (Sole de Sable) Idéale pour Notre Régime\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eC'est un \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003epoisson galicien\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e que tout le monde devrait inclure dans son régime hebdomadaire car il contient très peu de graisses et de nombreuses protéines essentielles (jusqu'à 25 gr pour 100 grammes). De plus, l'\u003cstrong\u003eacedía ou sole de sable\u003c\/strong\u003e est un poisson idéal pour les enfants car il a très peu d'arêtes, ce qui facilite l'extraction des filets avec un excellent goût et une texture agréable.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa meilleure façon de préparer ce \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003epoisson des Rias Baixas\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e est grillé ou frit, bien qu'il puisse également être cuit au four. Lorsqu'il est cuit, il a une chair blanche et ferme avec une saveur douce et délicate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePour garantir que l'\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eacedía galicienne\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e arrive chez vous avec la meilleure qualité et pour vous faire gagner du temps, il vous suffit de sélectionner l'option \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003epropre et écaillé\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e et nous vous enverrons le \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003epoisson\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003evidé et écaillé\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e, mais si vous le souhaitez non nettoyé, il vous suffit de sélectionner \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003enon nettoyé\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOn estime qu'environ 300-350 grammes de sole de sable par personne sont nécessaires\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChaque sole de sable ou acédía galicienne que nous proposons chez Mariscos O Grove pèse environ 100-200 grammes chacune.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRappelez-vous que les morceaux que vous avez sélectionnés peuvent varier d'environ \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e100 grammes\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e en plus ou en moins.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mariscos O Grove","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56876348571992,"sku":"150","price":14.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/400.jpg?v=1773141242"},{"product_id":"galician-bream-ollomol","title":"Dorade galicienne (Ollomol)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDorade galicienne ou ollomol (\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e\u003cspan\u003ePagellus bogaraveo\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e est un poisson perciforme de la famille des Sparidae. Sa coloration est rose foncé tirant vers le grenat.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mariscos O Grove","offers":[{"title":"Escamado y limpio \/ 1Kg","offer_id":56876349325656,"sku":"151::304","price":86.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sin limpiar \/ 1Kg","offer_id":56876349358424,"sku":"151::305","price":86.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sin limpiar \/ 2Kg","offer_id":56876349391192,"sku":"151::418","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Escamado y limpio \/ 1.5Kg","offer_id":56876349423960,"sku":"151::306","price":136.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sin limpiar \/ 1.5Kg","offer_id":56876349456728,"sku":"151::307","price":136.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Escamado y limpio \/ 2Kg","offer_id":56876349489496,"sku":"151::417","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/533.jpg?v=1773141245"},{"product_id":"galician-sea-bream","title":"Dorade galicienne","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003eLa \u003cstrong\u003edorade galicienne sauvage\u003c\/strong\u003e appartient à une espèce migratoire qui voyage à la recherche des eaux chaudes. Pour cette raison, elle est considérée comme un \u003cstrong\u003e\"poisson d'été\"\u003c\/strong\u003e et apparaît généralement en \u003cstrong\u003eGalice\u003c\/strong\u003e à partir d'avril-mai.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eLa \u003cstrong\u003edorade galicienne sauvage\u003c\/strong\u003e que nous proposons chez \u003cstrong\u003eMariscos O Grove\u003c\/strong\u003e est entièrement pêchée dans la zone de \u003cstrong\u003el'Isla de la Toja\u003c\/strong\u003e en utilisant \u003cstrong\u003edes méthodes de pêche durables telles que les filets maillants ou les filets à mailles\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epar la flotte locale côtière\u003c\/strong\u003e, ce qui fait de ce poisson un produit de la plus haute qualité. \n\u003ch2\u003eLa dorade galicienne dans l'alimentation\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003eLa \u003cstrong\u003edorade\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003egalicienne sauvage\u003c\/strong\u003e a une chair ferme, blanche et très savoureuse, et est populaire car, comme on dit souvent, c'est un poisson qui est très gratifiant pour réaliser diverses recettes telles que cuit au four, grillé ou poêlé...\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eIl est difficile de la remplacer par un autre poisson, car sa saveur et sa texture sont très particulières, et nous devons être clairs que le goût est \u003cstrong\u003etrès différent de celui de la dorade d'élevage\u003c\/strong\u003e, qui a une saveur fade et sans goût.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003ePour garantir que la \u003cstrong\u003edorade galicienne\u003c\/strong\u003e arrive chez vous avec la plus haute qualité et pour vous faire gagner du temps, il vous suffit de sélectionner l'option \u003cstrong\u003enettoyée et écaillée\u003c\/strong\u003e et nous vous enverrons le \u003cstrong\u003epoisson\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003evidé et écaillé\u003c\/strong\u003e, mais si vous la souhaitez non nettoyée, il vous suffit de sélectionner \u003cstrong\u003enon nettoyée\u003c\/strong\u003e.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOn estime environ 300-350 grammes de dorade galicienne par personne.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRappelez-vous que le morceau que vous avez sélectionné peut varier d'environ 150-200 grammes par rapport au poids sélectionné.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mariscos O Grove","offers":[{"title":"Sin limpiar \/ 1Kg","offer_id":56876354142552,"sku":"125::178","price":30.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Escamado y limpio \/ 1Kg","offer_id":56876354175320,"sku":"125::177","price":30.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/440.jpg?v=1773141273"},{"product_id":"galician-san-pedro-fish-san-martino","title":"Poisson San Pedro galicien (San Martiño)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe \u003cstrong\u003eSan Martiño ou San Pedro galicien\u003c\/strong\u003e est un poisson peu connu mais avec une saveur magnifique et une texture ferme qui rivalise avec d'autres de prix plus élevé ; il peut être comparé au \u003cstrong\u003eturbot\u003c\/strong\u003e, bien que le \u003cstrong\u003eSan Pedro ait généralement plus d'arêtes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl est connu sous le nom de \u003cstrong\u003eSan Pedro galicien ou San Martiño\u003c\/strong\u003e en raison de la légende racontée dans l'Évangile de Saint Matthieu, qui dit que les deux taches rondes de chaque côté sont les empreintes de \u003cstrong\u003eSaint Pierre\u003c\/strong\u003e, qui, par ordre de Dieu, a attrapé le poisson pour récupérer un morceau d'or de sa bouche afin de payer la taxe du temple.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eC'est un \u003cstrong\u003epoisson galicien à chair blanche et semi-grasse\u003c\/strong\u003e, et bien que son apparence extérieure soit quelque peu particulière, son intérieur est une merveille. Il habite à la fois les fonds rocheux et les prairies sous-marines et les fonds sablonneux, où il peut parfois s'enterrer. Il vit dans des eaux à des profondeurs allant de 10 à 100 mètres, bien qu'il puisse être trouvé jusqu'à 400 mètres.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eIl est estimé à environ 350-450 g. par personne (poids brut)\u003c\/strong\u003e, où la portion nette sera d'environ 200-250 g.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe meilleur moment pour le consommer est autour du 11 novembre. Pour cette raison, dans le nord de l'Espagne, il est connu sous le nom de \u003cstrong\u003eSan Martín\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mariscos O Grove","offers":[{"title":"Sin limpiar \/ 1.5Kg","offer_id":56876355322200,"sku":"157::212","price":68.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Escamado y limpio \/ 1Kg","offer_id":56876355354968,"sku":"157::267","price":45.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Escamado y limpio \/ 1.5Kg","offer_id":56876355387736,"sku":"157::185","price":68.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sin limpiar \/ 1Kg","offer_id":56876355420504,"sku":"157::266","price":45.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sin limpiar \/ 2Kg","offer_id":56876355453272,"sku":"157::382","price":81.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Escamado y limpio \/ 2Kg","offer_id":56876355486040,"sku":"157::383","price":81.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/457.jpg?v=1773141281"},{"product_id":"galician-red-mullet","title":"Rouget de Galice","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e rouget\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan\u003eest un \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003epoisson galicien \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003equi appartient à la famille des Rougets (Perciformes). C'est un poisson difficile à trouver, car il se trouve à des profondeurs de 50 à 100 mètres, sauf pendant la saison de reproduction où il s'approche des eaux peu profondes. Ce n'est pas un poisson qui atteint une grande taille, bien qu'il puisse peser jusqu'à 1 kg.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Il est connu sous le nom de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003erouget de Galice\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e en raison de sa couleur caractéristique entre le rose et le rouge, rappelant le saumon. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eUne curiosité à propos de ce poisson est qu'initialement, lorsqu'il est pêché, il est brun et n'adapte cette couleur rougeâtre que lorsqu'il est écaillé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eLe rouget de Galice dans l'alimentation\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe \u003cb\u003erouget\u003c\/b\u003e est un aliment très complet, car il contient un faible niveau de graisse et une haute teneur en protéines (25g pour 100g de poisson) ainsi que des vitamines B1, B2 et B3. Bien que ce soit un poisson qui a pas mal d'arêtes, cela en fait un aliment très complet tant pour les petits à la maison que pour les régimes équilibrés. \u003c\/span\u003eC'est un \u003cb\u003epoisson galicien\u003c\/b\u003e idéal à préparer de diverses manières, parmi lesquelles la cuisson au four et la friture se distinguent, bien que nous puissions également le préparer grillé ou au barbecue !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePour garantir que le \u003cstrong\u003erouget de Galice\u003c\/strong\u003e arrive chez vous avec la meilleure qualité et pour vous éviter tout travail, il vous suffit de sélectionner l'option \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003epropre et écaillé\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e et nous vous enverrons le \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003epoisson\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e prêt à préparer, mais si vous aimez nettoyer le poisson parce que vous êtes doué pour cela, il vous suffit de sélectionner \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003enon nettoyé\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOn estime qu'environ 300-350 grammes de rouget par personne\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eN'oubliez pas de l'inclure dans votre alimentation, concernant la période de l'année où il est à son meilleur, notamment les mois d'octobre, novembre, décembre, janvier et février.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mariscos O Grove","offers":[{"title":"Sin limpiar","offer_id":56876355551576,"sku":"124::111","price":31.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Escamado y limpio","offer_id":56876355584344,"sku":"124::110","price":31.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/444.jpg?v=1773141283"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/collections\/pescados.png?v=1757594653","url":"https:\/\/www.singular.shop\/fr-si\/collections\/fish.oembed","provider":"Singular","version":"1.0","type":"link"}