Preskoči na sadržaj

Doriath

Hrana i piće

Visit Doriath

Maison Doriath: obiteljska priča ukorijenjena u zemlji. Lucien Doriath započeo je avanturu 1987. godine, stvarajući prvu 100% Alsace baziranu farmu pataka.

Odabrao je raditi s Barbary patkama zbog organoleptičkih svojstava njihovog mesa. Zabrinut za dobrobit životinja i okoliš, te strastven prema svojoj rodnoj zemlji, preferira kratki, održivi i odgovorni lanac opskrbe.

Kroz naše proizvode dijelimo s vama pravi okus dobrih stvari. Svaki obrok postaje gurmanski doživljaj, trenutak iznimnosti.

Danas tri poljoprivrednika u istočnoj Francuskoj uzgajaju patke tijekom 13 tjedana. Uzgoj je na otvorenom, hrane se žitaricama i ne koriste antibiotike. Patke se hrane i zakolju na farmi u Soultz-les-Bainsu. Tijekom vremena posao je rastao. Betty, njegova supruga, pridružila mu se. Pokraj trgovine otvoren je restoran specijaliziran za patku i foie gras. Danas njihov sin Mickaël nastavlja pisati povijest Maison. Izgrađena je nova zgrada posvećena proizvodnji.

Integracija HACCP metode jamči optimalnu sigurnost hrane i snažnu sljedivost, od jajeta do tanjura. Danas online prodaja raste, a otvaraju se partnerstva diljem Francuske i susjednih zemalja. Strastveni i nepokolebljivi timovi posvećeni su spajanju okusa njihove voljene Alsace s aromom patke.

Contact Doriath

Top picks from Doriath

Gourmet Invitation

❄️ Doriath

Gourmet Invitation |  Počevši od €61,00

Duck fillets by 4 - 200g

❄️ Doriath

Duck fillets by 4 - 200g |  €5,91

Duck Breast - 520g

❄️ Doriath

Duck Breast - 520g |  €12,35

Duck Thighs by 2 - 900g

❄️ Doriath

Duck Thighs by 2 - 900g |  €10,60

Linguine Lemon and Pepper - 250 g

❄️ Doriath

Linguine Lemon and Pe... |  €4,35

Garlic and Basil Linguine - 250 g

❄️ Doriath

Garlic and Basil Ling... |  €4,20

Fig Chutney with Gewurztraminer Late Harvest - 150g

❄️ Doriath

Fig Chutney with Gewu... |  €8,30

Mirabelle Chutney - 150g

❄️ Doriath

Mirabelle Chutney - 150g |  €7,90

Red Onion Confit - 140g

❄️ Doriath

Red Onion Confit - 140g |  €7,35

Red Onion Chutney - 140g

❄️ Doriath

Red Onion Chutney - 140g |  €7,35

Cooked duck breast stuffed with foie gras - 300g

❄️ Doriath

Cooked duck breast st... |  €22,26

Dried duck breast stuffed with foie gras - 200g

❄️ Doriath

Dried duck breast stu... |  €17,39

Whole dried duck breast - 340g

❄️ Doriath

Whole dried duck brea... |  €18,96

Duck Sausages - 300g

❄️ Doriath

Duck Sausages - 300g |  €6,60

Duck Terrine Can

❄️ Doriath

Duck Terrine Can |  €7,50

Duck Pie for 2 People - 500g

❄️ Doriath

Duck Pie for 2 People... |  €12,75

Foie Gras Sauce Can - 350g

❄️ Doriath

Foie Gras Sauce Can -... |  €5,00

Duck Cassoulet for 2 people - 1300g

❄️ Doriath

Duck Cassoulet for 2 ... |  €16,55

Duck Chorizo - 125g

❄️ Doriath

Duck Chorizo - 125g |  €8,26

Duck Foie Gras Mousse - 180g

❄️ Doriath

Duck Foie Gras Mousse... |  €8,30

Gourmet Duck Sausage - 280g

❄️ Doriath

Gourmet Duck Sausage ... |  €5,71

Duck Pressed Meat Semi-Conserve (Presskopf) - 300g

❄️ Doriath

Duck Pressed Meat Sem... |  €7,50

Duck Fat Preserve - 300g

❄️ Doriath

Duck Fat Preserve - 300g |  €4,80

Sliced dried duck breast - 100g

❄️ Doriath

Sliced dried duck bre... |  €7,53

Vacuum-packed confit thighs by 2 - 470g

❄️ Doriath

Vacuum-packed confit ... |  €12,30

Tous les produits

CE QU'EN DISENT LES CLIENTS

Vrlo dobri domaći proizvodi. Posebna pohvala za prženi foie gras, koji je najbolji koji sam ikada probao.

Vrlo dobri proizvodi

Discover a similar European brand

Spherika

Vodeća tvrtka kada su u pitanju kavijar, riblja ikra, alternative kavijaru i sferifikacije, Pescaviar, kreator brenda Spherika, španjolska je obiteljska tvrtka usredotočena na izvrsnost.

Explore Spherika