Egiategia

Hrana i piće

Petnaest metara ispod oceana u zaljevu Saint-Jean-de-Luz, Egiategia, pionir podvodne proizvodnje vina, poboljšava vino i otkriva jedinstvene i iznenađujuće arome...

Od 2007. godine, Egiategia ponovno izmišlja vino zahvaljujući dvostruko patentiranoj metodi podvodne vinifikacije jedinstvenoj u svijetu.

Egiategia, pionir podvodne proizvodnje vina

U zaljevu Saint-Jean-de-Luz, 15 metara ispod oceana, rodila se ideja Emmanuela Poirmeura – agronomskog inženjera i enologa.

Egiategia, ili „Radionica Istine“ na baskijskom, vraća primarne voćne arome sorti grožđa kroz nekoliko linija vina. Od mješavine Terre-Océan, koja otkriva svježe i voćne note, do sirovih berbi koje otkrivaju složenije profile, svaka linija ističe svoju jedinstvenost naglašavajući pritom jedinstvenu metodu podvodne vinifikacije.

Iza inovacije, Egiategia je posvećena odgovornom pristupu: recikliranju bačvi i taloga vina, korištenju čiste i prirodne energije, održivim materijalima, povratu boca i slično.

Surađujući usko s lokalnim dionicima i okolišem, Egiategia spaja autentičnost, inovaciju i poštovanje prema morskom i vinogradarskom ekosustavu kako bi stvorila jedinstvena vina s aromama koje su i jedinstvene i iznenađujuće.

Contact Egiategia