Kmetija Žitnik smještena je u Starošincima, gdje obitelj već više od desetljeća s velikom predanošću vodi organsku proizvodnju pira. Od 2012. godine Robert, Rosmarie i njihov sin Blaž obrađuju zemlju bez upotrebe pesticida i umjetnih gnojiva te na njoj proizvode visokokvalitetni pir. Svi proizvodi – od svježe mljevenog brašna, pirovog kruha, keksa i tjestenine do bučinog ulja i pečenih sjemenki – nastaju na licu mjesta, s pažnjom prema zdravlju, prirodi i tradiciji. Na gospodarstvu spajaju moderan pristup s vrijednostima prošlosti, a posjetiteljima nude degustacije i autentično iskustvo seoskog života. Njihov rad temelji se na održivosti, poštivanju prirode i brizi za kvalitetnu hranu koja dolazi izravno s njihovih polja.
