{"product_id":"castillo-de-mendoza-noralba-ecological-2021","title":"Ekološki Castillo de Mendoza Noralba 2022","description":"\u003ch3\u003eEkološki Castillo de Mendoza Noralba\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKvalificirana oznaka izvornosti\u003c\/strong\u003e: Rioja\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSorta\u003c\/strong\u003e: 80% Tempranillo i 20% Graciano iz ekološkog vinograda Alto de Mindiarte, ručno ubrano u malim kutijama i odabrano na stolu za sortiranje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoljoprivreda:\u003c\/strong\u003e Ekološka poljoprivreda\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProizvodnja\u003c\/b\u003e: Proizvodnja u Bordeaux stilu, s odvajanje stabljike i drobljenjem grožđa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegija i vinogradi\u003c\/strong\u003e:\u003cbr \/\u003eVinogradi se nalaze u \u003cstrong\u003eSan Vicente de la Sonsierra (Rioja Alta)\u003c\/strong\u003e, poznati po izvanrednoj kvaliteti svojih tla i vinograda. Imaju prosječnu starost od \u003cstrong\u003e45 godina\u003c\/strong\u003e. Briga o ovim vinovim lozama je \u003cstrong\u003e100% ekološka\u003c\/strong\u003e s visoko integriranom poljoprivredom. \u003cstrong\u003eGlinasto-kamenita tla\u003c\/strong\u003e koja su vrlo siromašna i kamenita, što uzrokuje da korijeni vinove loze duboko kopaju u potrazi za vodom i supstratom, rezultirajući malim proizvodnjama grožđa, ali velike kvalitete.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStarenje\u003c\/strong\u003e:\u003cbr \/\u003eMalolaktična fermentacija u novim francuskim i američkim hrastovim bačvama, nakon čega slijedi starenje u istim bačvama na talogu tijekom \u003cstrong\u003e18 mjeseci u novim američkim i francuskim hrastovim bačvama\u003c\/strong\u003e, i minimalno naknadno starenje u boci od 12 mjeseci.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOkus\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIzgled: \u003c\/strong\u003eVino intenzivne trešnjeve crvene boje s rubinom.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAroma: \u003c\/strong\u003eVrlo aromatična aroma crnog i crvenog voća - kupina i malina - s notama divljih biljaka - timijan - usklađena s tostiranim i začinjenim aromama iz starenja u novim bačvama.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOkus: \u003c\/strong\u003eNa nepcu je snažno i kremasto s dobrom kiselinskom ravnotežom, izraženim zrelim taninima i vrlo jedinstvenim aromatičnim završetkom koji izražava terroir iz kojeg dolazi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e Poslužiti na 14-16 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUparivanje:\u003c\/strong\u003e Savršeno za pratnju crvenim i bijelim mesima, pečenjima, divljači, sirom i paštetama.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/castillodemendoza.com\/\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBodegas y Viñedos Castillo de Mendoza\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eViše od jednog stoljeća, generacije obitelji Mendoza proizvode vino za obitelj i prijatelje u maloj stogodišnjoj špilji unutar zidina dvorca San Vicente de la Sonsierra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEkološka poljoprivreda\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJedna smo od pionirskih vinarija u ekološkoj poljoprivredi u La Rioja. Godine 2000. posadili smo naš prvi ekološki vinograd u Alto de Mindiarte. Skupina izoliranih vinogradskih parcela okružena prirodnim šumskim okruženjem punim faune i flore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinogradi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinarija ima 35 hektara vlastitog vinograda raspoređenih na različitim parcelama u općinskom području San Vicente de la Sonsierra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806318477656,"sku":"6164","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/16544_7239454_6165.png?v=1780057035","url":"https:\/\/www.singular.shop\/hr-intl\/products\/castillo-de-mendoza-noralba-ecological-2021","provider":"Singular Shop","version":"1.0","type":"link"}