Prodaja alkohola osobama mlađima od 18 godina je zabranjena. Zlouporaba alkohola opasna je za zdravlje. Pijte odgovorno.
Castillo de Mendoza Vitarán
Kvalificirana oznaka podrijetla: Rioja
Sorta: 100% Tempranillo
Poljoprivreda: Organska poljoprivreda
Proizvodnja: Proizvodnja u Bordeaux stilu, s odvajanje i drobljenje grožđa te fermentacija u malim nehrđajućim čeličnim spremnicima na kontroliranoj temperaturi.
Regija i vinogradi:
Vinogradi se nalaze u San Vicente de la Sonsierra (Rioja Alta), poznati po izvanrednoj kvaliteti svojih tla i vinograda. Imaju prosječnu starost od 45 godina. Briga o ovim vinovim lozama je 100% organska s visoko integriranom poljoprivredom. Glinasto-kamenita tla su vrlo siromašna i kamenita, što uzrokuje da korijeni vinove loze duboko kopaju u potrazi za vodom i supstratom, rezultirajući malim proizvodnjama grožđa, ali velike kvalitete.
Starenje:
Starenje od 12 mjeseci u polunovim američkim i francuskim bačvama te naknadno starenje u boci od najmanje još 12 mjeseci.
Degustacija:
- Izgled: Garnet crvena boja.
- Miriše: Na nosu, tercijarni mirisi tipični za starenje u drvetu - vanilija, kokos, cimet - dobro su integrirani s mirisima crnog voća, kupina i šljiva.
- Okus: Uravnotežen na nepcu, s velikom harmonijom između kiselosti i tanina, s "dugim gutljajem" i vrlo čistim aromatičnim završetkom začinjenog karaktera.
Temperatura: Poslužiti na 14-16 ºC
Uparivanje: Savršeno za pratnju tapasa, suhomesnatih proizvoda, riže, tjestenine, ribe s umakom i roštiljanim mesom.
Vinarije i vinogradi Castillo de Mendoza
Već više od jednog stoljeća, generacije obitelji Mendoza proizvode vino za obitelj i prijatelje u maloj stogodišnjoj špilji smještenoj unutar zidina dvorca San Vicente de la Sonsierra.
Organska poljoprivreda
Jedna smo od pionirskih vinarija u organskoj poljoprivredi u La Rioja. Godine 2000. posadili smo naš prvi organski vinograd u Alto de Mindiarte. Skupina izoliranih vinogradskih parcela okružena prirodnim šumskim okruženjem punim faune i flore.
Vinogradi
Vinarija ima 35 hektara vlastitog vinograda raspoređenih po različitim parcelama u općinskom području San Vicente de la Sonsierra.
DPD France livre en 24–48h en métropole (jusqu’à 72h pour certaines zones comme la Corse). Vous pouvez choisir la livraison à domicile ou en point relais parmi près de 10 000 Pickup points et 60 agences DPD en France. Avec le service Predict, vous bénéficiez d’un créneau de 3h, de notifications par SMS/email, et pouvez modifier la date, l’adresse ou le lieu de livraison. En cas d’absence, le colis est déposé en relais et y reste 9 jours.
Istražite brend
El Colmado de Ezcaray
Curious for more Vino
