Buža je monosortno ekstra djevičansko maslinovo ulje koje predstavlja klasičnu istarsku eleganciju. Dobiva se od autohtone sorte koja je prepoznata po svojoj uravnoteženosti, svježini i skladnom odnosu gorčine i pikantnosti. To je sorta koja daje ulje izražajnog, ali profinjenog karaktera.
Ovo ekstra djevičansko maslinovo ulje nastaje isključivo mehaničkim postupcima, bez kemijske obrade i bez kompromisa u kvaliteti. Takav način proizvodnje omogućuje očuvanje prirodnih aroma, strukture i nutritivne vrijednosti, što je temelj svakog vrhunskog ekstra djevičanskog maslinovog ulja.
Buža je izbor za one koji traže ravnotežu, jasnoću i eleganciju u svakodnevnoj upotrebi, ali bez odricanja od kvalitete.
Proizvodnja
Visoka kakvoća ovog ekstra djevičanskog maslinovog ulja osigurana je branjem zdravih, nedozrelih plodova u optimalnom trenutku zrelosti. Rana berba omogućuje očuvanje svježine i prirodnih spojeva koji doprinose stabilnosti i karakteru ulja.
Masline se mehanički prerađuju unutar 12 sati od berbe, pri temperaturi nižoj od 27°C. Hladna ekstrakcija čuva aromatski profil i prirodnu strukturu, osiguravajući da Buža zadrži svoju prepoznatljivu eleganciju i jasnoću okusa.
Takav pristup proizvodnji osigurava dosljednost i pouzdanost u svakoj boci ovog ekstra djevičanskog maslinovog ulja.
O Buži
Buža se ističe umjerenom gorčinom i ugodnom pikantnošću koje su pažljivo uravnotežene. Njezina struktura je skladna, a završetak čist i zaokružen. Upravo ta ravnoteža čini je jednom od najcjenjenijih sorti u Istri.
U aromatskom profilu mogu se prepoznati note zelene jabuke, badema i svježe pokošene trave, uz suptilnu herbalnost. Ovo ekstra djevičansko maslinovo ulje donosi svježinu bez agresivnosti i intenzitet bez težine.
Buža je ulje koje ostavlja dojam profinjenosti i lakoće, ali istovremeno zadržava jasan identitet sorte.
Idealna kombinacija
Kao ekstra djevičansko maslinovo ulje uravnoteženog karaktera, Buža je idealna za svakodnevnu upotrebu u mediteranskoj kuhinji. Odlično pristaje uz ribu, lagane tjestenine, svježe salate, povrće i bijelo meso.
Nekoliko kapi ovog ekstra djevičanskog maslinovog ulja dovoljno je da naglasi prirodne arome jela, bez prekrivanja njihovog okusa. Upravo u toj suptilnoj ravnoteži leži njezina snaga.
Proizvodnja je ograničena količinom ploda iz obiteljskog maslinika, što znači da kvaliteta uvijek ima prednost pred kvantitetom. Svaka sezona donosi svoje nijanse, a svaka boca rezultat je pažnje i dugogodišnjeg iskustva.
Ako tražite ekstra djevičansko maslinovo ulje koje kombinira eleganciju, svježinu i autentično istarsko podrijetlo, Buža je izbor koji pruža pouzdanost i sklad u svakom detalju.
Deklaracija proizvoda:
Naziv proizvoda: Ekstra djevičansko maslinovo ulje Buža
Vrsta: Maslinovo ulje, monosortno
Sorta: Buža
Način dobivanja: Isključivo mehaničkim postupkom
Vrijeme prerade: Unutar 12 sati od berbe
Temperatura obrade: Ispod 27°C
Podrijetlo: Istra, Hrvatska
Način čuvanja: Čuvati na mjestu udaljenom od svjetlosti i topline
Preporučena temperatura čuvanja: 14-18°C u originalnoj ambalaži
Nutritivna deklaracija (na 100 ml)
Energija: 3371 kJ / 820 kcal
Masti: 91,1 g
od kojih zasićene masne kiseline: 15,0 g
DPD France livre en 24–48h en métropole (jusqu’à 72h pour certaines zones comme la Corse). Vous pouvez choisir la livraison à domicile ou en point relais parmi près de 10 000 Pickup points et 60 agences DPD en France. Avec le service Predict, vous bénéficiez d’un créneau de 3h, de notifications par SMS/email, et pouvez modifier la date, l’adresse ou le lieu de livraison. En cas d’absence, le colis est déposé en relais et y reste 9 jours.
Istražite brend
Nono Remido
Curious for more Ulje i začini
