{"product_id":"natural-broad-beans","title":"Prirodni široki grah","description":"\u003ch3\u003ePrirodni široki grah\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSastojci\u003c\/strong\u003e: Široki grah, voda i tako dalje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBez konzervansa ili bojila.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlergeni: NE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eŠto su baby široki grah?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTo su \u003cstrong\u003emlađi ili rani široki grah\u003c\/strong\u003e u kojem je zrno unutar mahune jedva razvijeno, što rezultira grahom koji ne treba guliti zbog minimalne debljine njihove kože. Oni su slađi, imaju suptilne gorke note i, iznad svega, su delikatniji jer škrobovi još nisu promijenili njihov okus i svojstva. Optimalna zrelost može se odrediti kušanjem sirovog graha. Ako zrno nije neugodno u svom prirodnom stanju, možemo ga koristiti u kuhanju.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSezona berbe baby širokog graha obično se poklapa s onom suhog graška, to jest, \u003cstrong\u003eod travnja do lipnja.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.lacatedraldenavarra.com\/recetas\/habitas-de-vigilia-con-bacalao.html\"\u003eBaby široki grah s bakalarom\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSastojci\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZa 4 osobe:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e400 g baby širokog graha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 češanj češnjaka.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNasjeckani peršun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 mladi luk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 bijeli poriluk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 mrkva\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e200 g desaliniziranog bakalara\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 komad sirovog zelenog papra\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePriprema:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOcijedite široki grah iz ulja u kojem su konfitirani i stavite ga sa strane.\u003cbr \/\u003e\nOsim toga, sitno nasjeckajte mladi luk, bijeli dio poriluka, zeleni papar i mrkvu.\u003cbr \/\u003e\nPohajte povrće u tiganju s maslinovim uljem dok ne omekša.\u003cbr \/\u003e\nZatim povećajte vatru i pohajte široki grah u smjesi. Slatkoća povrća omekšat će široki grah, postignući uravnotežen okus.\u003cbr \/\u003e\nU ulju koje smo prethodno rezervirali od širokog graha, lagano ćemo skuhati bakalar narezan na jednake komade oko 1 minute s kožom prema dolje.\u003cbr \/\u003e\nPoslužite široki grah u tanjuru za juhu, a na vrh stavite bakalar. Završite s nasjeckanim peršinom u posljednjem trenutku, kako biste sačuvali njegovu aromu. Savjet: Da biste izbjegli da jelo bude masnije nego što je potrebno, preporučuje se dobro ocijediti široki grah prilikom otvaranja staklenke. Također, prilikom serviranja bakalara na širokom grahu, pokušat ćemo uliti ulje samo dovoljno da ga začinimo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806515609944,"sku":"3242","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/16544_7238702_3243_8ef5c417-c9dd-4dd8-be69-89d211026e2b.jpg?v=1766580710","url":"https:\/\/www.singular.shop\/hr-intl\/products\/natural-broad-beans","provider":"Singular Shop","version":"1.0","type":"link"}