The Potato Bun PANCO is specially designed to accompany your homemade burgers. Soft, slightly brioche-like, and easy to toast, it offers a tender texture that absorbs juices without falling apart. Made from Label Rouge wheat flour and potato flakes, it provides ideal structure and a soft bite, perfect for enhancing a beautiful grilled beef patty. Free from palm oil, it fits into a simple and effective approach to burgers. Butcher's tip: heat it for a few minutes in the oven or on a hot plate at 200°C to achieve a light crust and even more structure.
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