{"product_id":"olavidia","title":"Olavidia","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLatte di capra pastorizzato lentamente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTipo di coagulazione: lattica, maturata con muffe e carbone.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaturazione: da 15 a 20 giorni.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato: circa 250-300 grammi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQuesto tipo di formaggio ha un odore molto forte, simile a \"piedi\". È un odore che non si percepisce in bocca successivamente. Conservare sempre in frigorifero.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNei primi giorni dopo l'uscita dal caseificio, è un formaggio compatto con note di crema, yogurt, cagliata fresca, ma man mano che evolve, diventa un formaggio più cremoso, al punto da diventare praticamente liquido, partendo dalla crosta fino al centro, raggiungendo sfumature molto più complesse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOgni consumatore può scegliere il punto di maturazione che preferisce.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePer il taglio e la presentazione, raccomandiamo di utilizzare il nostro tagliacaseo a filo.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eInformazioni nutrizionali medie per 100 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1225 Kj \/ 295 Kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e23.0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui acidi grassi saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e16.0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e21.0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eLatte\u003c\/strong\u003e di capra, cloruro di calcio, caglio, sale e carbone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.quesosybesos.es\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/FICHAS-TECNICAS-QUESO-COAGULACION-LACTICA_clientes-y-web.pdf\"\u003e Scheda tecnica\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Quesos y Besos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55851485331800,"sku":"120","price":15.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/29b15f36-8376-4e44-b073-8b0d3cc57cbc_b1e49c32-c773-44df-a4ce-66b83fd55119.jpg?v=1788500114","url":"https:\/\/www.singular.shop\/it-es\/products\/olavidia","provider":"Singular","version":"1.0","type":"link"}