La distilleria di famiglia Žufánek è stata fondata nel 2000 da Marcela e Josef Žufánek insieme ai loro figli Martin, Josef e Jan. Situata in un piccolo villaggio ai piedi dei Monti Bianchi dei Carpazi, una delle migliori regioni frutticole della Moravia, la distilleria si è concentrata fin dall’inizio sulla produzione di distillati di qualità eccezionale, ispirati alla tradizione della distillazione casalinga della frutta. La frutta utilizzata nella produzione proviene dai 15 ettari di frutteti biologici di proprietà della famiglia che circondano la distilleria. Utilizzando colonne di distillazione Arnold Holstein, Žufánek crea distillati raffinati e aromatici dal carattere distintivo. Oltre ai tradizionali distillati di frutta moravi, l’azienda è diventata uno dei principali produttori mondiali di assenzi premiati, mentre i suoi gin hanno ottenuto riconoscimenti tra appassionati e collezionisti. Ogni prodotto è realizzato senza additivi artificiali e riflette l’impegno della famiglia per l’autenticità, la qualità e la reputazione che il nome Žufánek rappresenta.
