{"product_id":"aged-goat-cheese-with-amontillado-wine","title":"Formaggio di Capra Stagionato con Vino Amontillado","description":"\u003cp\u003e[vc_row][vc_column][vc_column_text css=\"\"]Formaggio di capra \u003cstrong\u003estagionato con vino Amontillado\u003c\/strong\u003e tradizionalmente prodotto con latte di capre allevate nella Sierra de Cádiz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStagionatura\u003c\/strong\u003e: Tra 4 e 7 mesi. Nell'ultimo periodo di stagionatura, il formaggio viene immerso in olio d'oliva e vino Amontillado per esaltare il suo incredibile sapore e aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensità:\u003c\/strong\u003e media a causa della sua particolare stagionatura e della copertura con crema balsamica aromatizzata al vino Amontillado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrosta:\u003c\/strong\u003e naturale, ricoperta di olio e vino Amontillado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e formaggio bianco con un sapore intenso al palato e una consistenza compatta. Immerso in crema balsamica aromatizzata al vino Amontillado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConfezionamento:\u003c\/strong\u003e sottovuoto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo di latte:\u003c\/strong\u003e pastorizzato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl vino Amontillado è un vino generoso naturale della provincia di Cádiz che si colloca tra fino e oloroso. Prodotto con uve palomino attraverso un processo di doppia fermentazione che rende gli Amontillados un vino straordinariamente complesso e interessante. Formaggio stagionato in crema balsamica aromatizzata al vino Amontillado risultante dalla texturizzazione congiunta di caramello di mosto d'uva, aroma di vino Amontillado e gomma xantana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePremi \u003ci\u003e\u003c\/i\u003e:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMedaglia Super Oro\u003c\/strong\u003e ai \u003cstrong\u003eWorld Cheese Awards 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMedaglia d'Oro\u003c\/strong\u003e ai \u003cstrong\u003eWorld Cheese Awards 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMedaglia di Bronzo\u003c\/strong\u003e ai \u003cstrong\u003eWorld Cheese Awards 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMedaglia di Bronzo\u003c\/strong\u003e ai \u003cstrong\u003eWorld Cheese Awards 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eFORMATI DISPONIBILI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFormaggi rotondi da 2 Kg.\u003cbr \/\u003e\nFette da 1 Kg.\u003cbr \/\u003e\nFette da 0,5 Kg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCONSERVAZIONE E CONSUMO:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eConservare in un luogo fresco e asciutto.\u003cbr \/\u003e\nSi consiglia di consumare tra 16 e 18º C.\u003cbr \/\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e latte di capra pastorizzato, caglio e cloruro di calcio, sale, fermenti lattici, caramello di succo d'uva, gomma xantana, aroma mo-3-4021 (aroma di Amontillado) (\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003econtiene solfiti\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]\u003c\/p\u003e","brand":"Quesos El Bosqueño","offers":[{"title":"Pieza 2 KG","offer_id":55830150414680,"sku":"30004::37211","price":56.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cuña 0,5 KG","offer_id":55830150447448,"sku":"30004::30005","price":14.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pieza 1 KG","offer_id":55830150480216,"sku":"30004::37209","price":28.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/16565_7243608_38534_217641ad-b99a-4e0b-95b8-524113b364ae.jpg?v=1782222468","url":"https:\/\/www.singular.shop\/it-intl\/products\/aged-goat-cheese-with-amontillado-wine","provider":"Singular Shop","version":"1.0","type":"link"}