With 10,000 units on the Scoville scale, Hellicious Aji Amarillo chili puree delivers a balanced heat, strong enough to awaken your taste buds without overpowering the flavors. A true star of South American cuisine, this chili captivates with its floral aroma and a slight touch of sweetness, adding a gourmet and exotic dimension to your dishes. Crafted artisanally in France, this puree is made solely from fresh chili and vinegar, preserving all the authenticity and aromatic power of Aji Amarillo. Versatile, it can be used to flavor a roasted chicken marinade, enhance grilled fish, elevate a homemade sauce, or add an original note to your vegetable dishes. A must-have for varying pleasures and exploring new flavors, balancing freshness, character, and subtlety. Chef's tip: Mix a spoonful of Aji Amarillo puree with fresh cream or plain yogurt to create a creamy and slightly spicy sauce. Ideal as a side for grilled meats, crunchy vegetables, or homemade tapas.
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Maison Lascours è una macelleria eccezionale che ha conquistato una clientela fedele grazie alla qualità senza pari dei suoi prodotti. Il sapore della carne è semplicemente ineguagliabile, con una selezione sempre di altissimo livello.
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