{"product_id":"bozeto-de-exopto-2023","title":"Exopto Sketch 2024","description":"\u003ch1\u003eExopto Sketch\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eIl Exopto Sketch, come indica il suo nome, è il nostro primo progetto vinicolo in cui presentiamo le linee principali della nostra gamma: un vino giovane, fresco, appena nato, la cui esplosione di aromi fruttati con tocchi minerali permetterà al consumatore di godere della \u003cstrong\u003efusione delle 3 varietà dominanti di Rioja\u003c\/strong\u003e. Un \u003cstrong\u003evino piacevole, facile da comprendere\u003c\/strong\u003e che permetterà il primo passo nella nostra gamma di prodotti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione di Origine Qualificata\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eRioja\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVarietà\u003c\/strong\u003e: 60% garnacha, 35% tempranillo, 5% graciano\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegione e vigneti\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAd Alfaro (La Rioja) con un'età di 40-80 anni. Terreno di ciottoli e sabbia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÁbalos (La Rioja) con un'età di 30-50 anni. Terreno di argilla calcarea.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e: Manuale in casse da 15 kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: 70% in serbatoi di cemento, 20% in botti di rovere francese e 10% in botti usate. \u003cstrong\u003e6 mesi di affinamento.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione:\u003c\/strong\u003e Rosso profondo con uno strato brillante. Aromi di frutti rossi (fragola e ciliegia matura) con tocchi minerali e floreali. Dolce, lampone e mirtilli forniscono dolcezza che contrasta con una piacevole acidità. Molto elegante, fruttato e lungo nel finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti\u003c\/strong\u003e: Tapas, salumi, piatti di verdure, carne alla griglia, o qualsiasi ricetta con salsa di pomodoro fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 16 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/exopto.net\/\"\u003e\u003cb\u003eBodegas Exopto\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBodegas Exopto è un progetto fondato nel 2003 da Tom Puyaubert, con l'obiettivo di \u003cstrong\u003erecuperare e valorizzare vecchi vigneti\u003c\/strong\u003e sulle pendici della Sierra Cantabria e del Monte Yerga. Basato su una \u003cstrong\u003eviticoltura sostenibile e rispettosa dell'ambiente\u003c\/strong\u003e, la nostra filosofia di lavoro mira a esprimere la moltitudine di terroir che compongono la D.O.C. Rioja. Tornare al lavoro artigianale della vite per produrre vini onesti e autentici è l'obiettivo che perseguiamo con passione ed entusiasmo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e10 ettari nei comuni di Alfaro e Aldeanueva de Ebro, con influenza mediterranea, terreni sabbiosi con presenza di ciottoli. Condizioni ideali per lo sviluppo di vecchie garnache a forma di coppa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e12 ettari nei comuni di Ábalos, San Vicente de la Sonsierra e Baños de Ebro, con influenza atlantica, terreni di argilla calcarea. Tempranillo, Malvasía e Viura di oltre 60 anni compongono la stragrande maggioranza dei vigneti in quest'area.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTutti i nostri vini di parcella provengono da vigneti coltivati con il massimo rispetto per l'ambiente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColtiviamo la terra con animali, i trattamenti vengono effettuati artigianalmente, a mano, e applichiamo sempre più concetti biodinamici per esprimere appieno il carattere di ciascuna parcella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806363369816,"sku":"6191","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/16544_7239496_6194.png?v=1780057037","url":"https:\/\/www.singular.shop\/it-intl\/products\/bozeto-de-exopto-2023","provider":"Singular Shop","version":"1.0","type":"link"}